| Лосось атлантический, разведенный на ферме, сырой | 299 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 271 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 198 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 127 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 213 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 157 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 5.4% | 938 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14% | 364 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.4% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.5% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 257.8 мкг | 900 мкг | 28.6% | 14.5% | 349 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 12.2% | 417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.1% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 65.92 мг | 500 мг | 13.2% | 6.7% | 758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 6.1% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.995 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2106 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.835 мкг | 3 мкг | 27.8% | 14.1% | 359 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.6 мг | 90 мг | 6.2% | 3.2% | 1607 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.917 мкг | 10 мкг | 29.2% | 14.9% | 343 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.604 мг | 15 мг | 37.4% | 19% | 268 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.07 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.386 мкг | 50 мкг | 6.8% | 3.5% | 1477 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9443 мг | 20 мг | 14.7% | 7.5% | 679 г |
| Ниацин | 0.385 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.695 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.32 мг | 2500 мг | 11.1% | 5.6% | 898 г |
| Кальций, Ca | 27.58 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3626 г |
| Кремний, Si | 0.097 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 30928 г |
| Магний, Mg | 21.66 мг | 400 мг | 5.4% | 2.7% | 1847 г |
| Натрий, Na | 141.67 мг | 1300 мг | 10.9% | 5.5% | 918 г |
| Сера, S | 83.58 мг | 1000 мг | 8.4% | 4.3% | 1196 г |
| Фосфор, P | 119.6 мг | 800 мг | 15% | 7.6% | 669 г |
| Хлор, Cl | 26.5 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.6% | 8679 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 3.1% | 1638 г |
| Йод, I | 3.39 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 9% | 567 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 2% | 2472 г |
| Медь, Cu | 70.01 мкг | 1000 мкг | 7% | 3.6% | 1428 г |
| Молибден, Mo | 1.001 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6993 г |
| Никель, Ni | 0.058 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.008 мкг | 55 мкг | 20% | 10.2% | 500 г |
| Фтор, F | 9.77 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40942 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3844 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.006 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.128 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.375 г | ~ | |||
| Лизин | 0.435 г | ~ | |||
| Метионин | 0.145 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аланин | 0.296 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.01 г | ~ | |||
| Глицин | 0.223 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.168 г | ~ | |||
| Серин | 0.208 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 33.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 123.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.953 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.073 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | min 16.8 г | 24.1% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.196 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.061 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 7.826 г | от 11.2 до 20.6 г | 69.9% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.2 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.091 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.256 г | ~ |
Энергетическая ценность Лосось под шубой составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».