| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 630 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 319 г |
| Морковь (Жарка) | 118 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Подсолнечное масло | 21 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 200 г |
| На второе. Для макарон в сливочно-сырном соусе с грибами | 30 г |
| Вода | 461 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.5 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1821 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 15.8% | 685 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 7.4% | 1474 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 78.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.8% | 2881 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 157.3 мкг | 900 мкг | 17.5% | 18.9% | 572 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.883 мг | 5 мг | 17.7% | 19.1% | 566 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 8.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 41.09 мг | 500 мг | 8.2% | 8.9% | 1217 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.075 мг | 5 мг | 21.5% | 23.2% | 465 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 17.6% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.125 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.9% | 5614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.158 мкг | 3 мкг | 5.3% | 5.7% | 1899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.53 мг | 90 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.966 мг | 15 мг | 6.4% | 6.9% | 1553 г |
| Витамин Н, биотин | 3.93 мкг | 50 мкг | 7.9% | 8.5% | 1272 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.9% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3545 мг | 20 мг | 21.8% | 23.6% | 459 г |
| Ниацин | 5.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 11.4% | 952 г |
| Кальций, Ca | 21.57 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.4% | 4636 г |
| Кремний, Si | 2.563 мг | 30 мг | 8.5% | 9.2% | 1171 г |
| Магний, Mg | 44 мг | 400 мг | 11% | 11.9% | 909 г |
| Натрий, Na | 32.13 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.7% | 4046 г |
| Сера, S | 107.83 мг | 1000 мг | 10.8% | 11.7% | 927 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 14.6% | 742 г |
| Хлор, Cl | 52.32 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.5% | 4396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.778 мг | 18 мг | 4.3% | 4.6% | 2314 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.5% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 7.036 мкг | 10 мкг | 70.4% | 76.1% | 142 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0539 мг | 2 мг | 2.7% | 2.9% | 3711 г |
| Медь, Cu | 146.58 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 15.9% | 682 г |
| Молибден, Mo | 7.473 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.6% | 937 г |
| Никель, Ni | 0.644 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.85 мкг | 55 мкг | 23.4% | 25.3% | 428 г |
| Стронций, Sr | 4.72 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 94.12 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.6% | 4250 г |
| Хром, Cr | 12.14 мкг | 50 мкг | 24.3% | 26.3% | 412 г |
| Цинк, Zn | 0.7596 мг | 12 мг | 6.3% | 6.8% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.825 г | ~ | |||
| Валин | 0.597 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.586 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 1.184 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.394 г | ~ | |||
| Треонин | 0.506 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.899 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 0.414 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.48 г | ~ | |||
| Серин | 0.465 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.414 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.192 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.895 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.276 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.048 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.187 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с грибами в сливочном соусе составляет 92,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».