| Картофель отварной по 1-206 | 350 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 150 г |
| Огурец соленый | 230 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 75 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3523 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.2% | 5067 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 3.8% | 5600 г |
| Углеводы | 7.7 г | 219 г | 3.5% | 7.3% | 2844 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.7% | 1250 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 270 мкг | 900 мкг | 30% | 62.8% | 333 г |
| бета Каротин | 1.623 мг | 5 мг | 32.5% | 68% | 308 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 6.7% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 2.9% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 8.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 12.6% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.823 мкг | 400 мкг | 5.2% | 10.9% | 1921 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.98 мг | 90 мг | 14.4% | 30.1% | 693 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.281 мг | 15 мг | 1.9% | 4% | 5338 г |
| Витамин Н, биотин | 0.056 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 89286 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 23.6% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7652 мг | 20 мг | 3.8% | 7.9% | 2614 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.03 мг | 2500 мг | 12.2% | 25.5% | 820 г |
| Кальций, Ca | 27.86 мг | 1000 мг | 2.8% | 5.9% | 3589 г |
| Кремний, Si | 0.309 мг | 30 мг | 1% | 2.1% | 9709 г |
| Магний, Mg | 20.72 мг | 400 мг | 5.2% | 10.9% | 1931 г |
| Натрий, Na | 406.17 мг | 1300 мг | 31.2% | 65.3% | 320 г |
| Сера, S | 10.67 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.3% | 9372 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 10.3% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 3.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 64246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.712 мг | 18 мг | 4% | 8.4% | 2528 г |
| Йод, I | 0.09 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Кобальт, Co | 0.432 мкг | 10 мкг | 4.3% | 9% | 2315 г |
| Литий, Li | 0.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1312 мг | 2 мг | 6.6% | 13.8% | 1524 г |
| Медь, Cu | 81.77 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17.2% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 1.235 мкг | 70 мкг | 1.8% | 3.8% | 5668 г |
| Никель, Ni | 0.142 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.331 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16616 г |
| Стронций, Sr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.47 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73126 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 0.1852 мг | 12 мг | 1.5% | 3.1% | 6479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.556 г | min 16.8 г | 3.3% | 6.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.54 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 47,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».