Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с фасолью

Куриная грудка (филе) (Запекание) 311 г
Куриная голень без кожи сырая 150 г
Фасоль Белая [Global Village] 141 г
Фасоль Красная Консервированная [Красная Цена] 135 г
Перец Чили Маринованный [Дядя Ваня] 4 г
Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 89 г
Соевый Соус Классический [Sen Soy] 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 17.8% 404 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 2.5% 2882 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.2% 3247 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 38.8 мг 500 мг 7.8% 5.6% 1289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.691 мг 5 мг 13.8% 9.9% 724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 12.5% 578 г
Витамин В9, фолаты 3.11 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12862 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 2.4% 3030 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.3% 5660 г
Витамин РР, НЭ 3.5953 мг 20 мг 18% 13% 556 г
Ниацин 5.097 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.97 мг 2500 мг 5.6% 4% 1773 г
Кальций, Ca 3.25 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 30769 г
Магний, Mg 41.52 мг 400 мг 10.4% 7.5% 963 г
Натрий, Na 27.44 мг 1300 мг 2.1% 1.5% 4738 г
Сера, S 106.36 мг 1000 мг 10.6% 7.6% 940 г
Фосфор, P 78.2 мг 800 мг 9.8% 7.1% 1023 г
Хлор, Cl 35.22 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6530 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 2.7% 2663 г
Йод, I 1.34 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11194 г
Кобальт, Co 4.345 мкг 10 мкг 43.5% 31.4% 230 г
Марганец, Mn 0.0094 мг 2 мг 0.5% 0.4% 21277 г
Медь, Cu 39.23 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2549 г
Молибден, Mo 5.199 мкг 70 мкг 7.4% 5.3% 1346 г
Селен, Se 8.227 мкг 55 мкг 15% 10.8% 669 г
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.1% 6510 г
Хром, Cr 11.81 мкг 50 мкг 23.6% 17% 423 г
Цинк, Zn 0.6377 мг 12 мг 5.3% 3.8% 1882 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.925 г ~
Валин 0.661 г ~
Гистидин* 0.671 г ~
Изолейцин 0.574 г ~
Лейцин 1.006 г ~
Лизин 1.342 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.442 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.996 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.661 г ~
Аспарагиновая кислота 0.986 г ~
Гидроксипролин 0.107 г ~
Глицин 0.468 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.513 г ~
Серин 0.513 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.219 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.336 г min 16.8 г 2% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.295 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Курица с фасолью составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов