| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 70 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.3 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6.1% | 6403 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 6.8% | 5429 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 30.4% | 1250 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 15.2% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.6 мкг | 900 мкг | 2.8% | 10.6% | 3516 г |
| бета Каротин | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 13.7% | 2762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 11.4% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 9.03 мг | 500 мг | 1.8% | 6.8% | 5537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 6.1% | 6173 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 15.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.865 мкг | 400 мкг | 4% | 15.2% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.43 мг | 90 мг | 33.8% | 128.5% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 2.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.8 мкг | 120 мкг | 48.2% | 183.3% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6985 мг | 20 мг | 3.5% | 13.3% | 2863 г |
| Ниацин | 0.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.32 мг | 2500 мг | 10.5% | 39.9% | 949 г |
| Кальций, Ca | 43.2 мг | 1000 мг | 4.3% | 16.3% | 2315 г |
| Кремний, Si | 49.338 мг | 30 мг | 164.5% | 625.5% | 61 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 15.6% | 2457 г |
| Натрий, Na | 28.07 мг | 1300 мг | 2.2% | 8.4% | 4631 г |
| Сера, S | 26.65 мг | 1000 мг | 2.7% | 10.3% | 3752 г |
| Фосфор, P | 31.4 мг | 800 мг | 3.9% | 14.8% | 2548 г |
| Хлор, Cl | 58.26 мг | 2300 мг | 2.5% | 9.5% | 3948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 498 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 131.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 12.5% | 3061 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 4.9% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.42 мкг | 10 мкг | 24.2% | 92% | 413 г |
| Литий, Li | 0.169 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 30.8% | 1235 г |
| Медь, Cu | 64.71 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 24.7% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 7.131 мкг | 70 мкг | 10.2% | 38.8% | 982 г |
| Никель, Ni | 9.665 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.348 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.3% | 15805 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.57 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.8% | 46674 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 31.9% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 10.6% | 3550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.548 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 42.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.266 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусти составляет 26,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».