| Баклажан (Запекание) | 200 г |
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 1000 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 20 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 23.5% | 357 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.6% | 1806 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.1% | 4000 г |
| Вода | 73 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3114 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1.7% | 4972 г |
| бета Каротин | 0.069 мг | 5 мг | 1.4% | 1.2% | 7246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 74.17 мг | 500 мг | 14.8% | 12.4% | 674 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.334 мг | 5 мг | 26.7% | 22.4% | 375 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.67 мг | 2 мг | 33.5% | 28.1% | 299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.818 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5116 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.52 мг | 90 мг | 1.7% | 1.4% | 5921 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.682 мг | 15 мг | 4.5% | 3.8% | 2199 г |
| Витамин Н, биотин | 0.017 мкг | 50 мкг | 294118 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9527 мг | 20 мг | 34.8% | 29.2% | 288 г |
| Ниацин | 9.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.38 мг | 2500 мг | 13.4% | 11.3% | 748 г |
| Кальций, Ca | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 9699 г |
| Кремний, Si | 5.456 мг | 30 мг | 18.2% | 15.3% | 550 г |
| Магний, Mg | 79.61 мг | 400 мг | 19.9% | 16.7% | 502 г |
| Натрий, Na | 159.87 мг | 1300 мг | 12.3% | 10.3% | 813 г |
| Сера, S | 204.37 мг | 1000 мг | 20.4% | 17.1% | 489 г |
| Фосфор, P | 157.8 мг | 800 мг | 19.7% | 16.5% | 507 г |
| Хлор, Cl | 80.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 149.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.436 мг | 18 мг | 8% | 6.7% | 1253 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 8.992 мкг | 10 мкг | 89.9% | 75.5% | 111 г |
| Литий, Li | 14.618 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0784 мг | 2 мг | 3.9% | 3.3% | 2551 г |
| Медь, Cu | 112.82 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 9.5% | 886 г |
| Молибден, Mo | 12.171 мкг | 70 мкг | 17.4% | 14.6% | 575 г |
| Никель, Ni | 1.652 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.447 мкг | 55 мкг | 28.1% | 23.6% | 356 г |
| Фтор, F | 119.21 мкг | 4000 мкг | 3% | 2.5% | 3355 г |
| Хром, Cr | 22.74 мкг | 50 мкг | 45.5% | 38.2% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.2718 мг | 12 мг | 10.6% | 8.9% | 944 г |
| Цирконий, Zr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.162 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.743 г | ~ | |||
| Валин | 1.254 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.898 г | ~ | |||
| Лизин | 2.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.828 г | ~ | |||
| Треонин | 1.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.877 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 1.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.889 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.763 г | ~ | |||
| Пролин | 0.983 г | ~ | |||
| Серин | 0.975 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.869 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.411 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.562 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.576 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны с куриной грудкой составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».