| Лук репчатый | 110 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 190 г |
| Желудки Куриные Замороженные [ВкусВилл] | 711 г |
| Сердце говяжье (Варка) | 788 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182.9 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 6% | 921 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 10.3% | 528 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.4% | 409 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3275 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.3 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.8% | 7317 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.089 мг | 1.5 мг | 5.9% | 3.2% | 1685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 6.2% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 7.15 мг | 500 мг | 1.4% | 0.8% | 6993 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.68 мг | 5 мг | 13.6% | 7.4% | 735 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 2.2% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.831 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.85 мкг | 3 мкг | 128.3% | 70.1% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.11 мг | 90 мг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 3.668 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4% | 1363 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1241 мг | 20 мг | 15.6% | 8.5% | 640 г |
| Ниацин | 2.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 76.58 мг | 2500 мг | 3.1% | 1.7% | 3265 г |
| Кальций, Ca | 5.92 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16892 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 0.5% | 10101 г |
| Магний, Mg | 8.51 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4700 г |
| Натрий, Na | 31.59 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.3% | 4115 г |
| Сера, S | 70 мг | 1000 мг | 7% | 3.8% | 1429 г |
| Фосфор, P | 72.6 мг | 800 мг | 9.1% | 5% | 1102 г |
| Хлор, Cl | 6.12 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 37582 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.762 мг | 18 мг | 9.8% | 5.4% | 1022 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.2% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 2.273 мкг | 10 мкг | 22.7% | 12.4% | 440 г |
| Марганец, Mn | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Медь, Cu | 147.6 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 8.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 5.507 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.3% | 1271 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.386 мкг | 55 мкг | 15.2% | 8.3% | 656 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22989 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 9.2% | 597 г |
| Цинк, Zn | 0.8575 мг | 12 мг | 7.1% | 3.9% | 1399 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.321 г | ~ | |||
| Валин | 0.41 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.206 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.377 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.608 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.533 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.462 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.579 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.939 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.291 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.457 г | min 16.8 г | 2.7% | 1.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.315 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета из куринных желудков составляет 182,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».