| Куриная грудка (филе) (Варка) | 439 г |
| Огурец соленый | 330 г |
| Морковь (Варка в кожуре) | 303 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 215 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 254 г |
| Пекинская Капуста [Ашан] | 186 г |
| Молодой Горошек [Bonduelle] | 261 г |
| Лук сладкий, сырой | 40 г |
| Майонез Провансаль [МЖК] | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 8.4% | 1000 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 11.5% | 727 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 2.9% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 327.2 мкг | 900 мкг | 36.4% | 30.4% | 275 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.775 мг | 5 мг | 35.5% | 29.7% | 282 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.8% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 44.91 мг | 500 мг | 9% | 7.5% | 1113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.6% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.353 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 17000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.21 мг | 90 мг | 3.6% | 3% | 2804 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.238 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6303 г |
| Витамин Н, биотин | 2.576 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.3% | 1941 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6999 мг | 20 мг | 8.5% | 7.1% | 1177 г |
| Ниацин | 1.583 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.63 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1576 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.4% | 5967 г |
| Кремний, Si | 6.866 мг | 30 мг | 22.9% | 19.1% | 437 г |
| Магний, Mg | 24.11 мг | 400 мг | 6% | 5% | 1659 г |
| Натрий, Na | 198.35 мг | 1300 мг | 15.3% | 12.8% | 655 г |
| Сера, S | 68.43 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.7% | 1461 г |
| Фосфор, P | 65.5 мг | 800 мг | 8.2% | 6.9% | 1221 г |
| Хлор, Cl | 29.73 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.3% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 3.325 мкг | 10 мкг | 33.3% | 27.8% | 301 г |
| Литий, Li | 6.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4545 г |
| Медь, Cu | 49.14 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2035 г |
| Молибден, Mo | 4.557 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.4% | 1536 г |
| Никель, Ni | 1.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.753 мкг | 55 мкг | 14.1% | 11.8% | 709 г |
| Стронций, Sr | 1.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.44 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16367 г |
| Хром, Cr | 3.26 мкг | 50 мкг | 6.5% | 5.4% | 1534 г |
| Цинк, Zn | 0.446 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2691 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.543 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.39 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.328 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.328 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.574 г | ~ | |||
| Лизин | 0.692 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.326 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.583 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аланин | 0.381 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.611 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Пролин | 0.278 г | ~ | |||
| Серин | 0.348 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.345 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.728 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.643 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.194 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Оливье с пекинской капустой составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».