| Печень куриная (Тушение) | 355 г |
| Морковь (Тушение) | 144 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 17.9 г | 76 г | 23.6% | 18.2% | 425 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.5% | 2222 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9522.9 мкг | 900 мкг | 1058.1% | 815.8% | 9 г |
| Ретинол | 8.829 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.263 мг | 5 мг | 85.3% | 65.8% | 117 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.398 мг | 1.5 мг | 26.5% | 20.4% | 377 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.837 мг | 1.8 мг | 102.1% | 78.7% | 98 г |
| Витамин В4, холин | 169.33 мг | 500 мг | 33.9% | 26.1% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.47 мг | 5 мг | 109.4% | 84.3% | 91 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.722 мг | 2 мг | 36.1% | 27.8% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 147.156 мкг | 400 мкг | 36.8% | 28.4% | 272 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.182 мкг | 3 мкг | 472.7% | 364.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 16.3% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.738 мг | 15 мг | 4.9% | 3.8% | 2033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.213 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 23474 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 2.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9185 мг | 20 мг | 59.6% | 46% | 168 г |
| Ниацин | 8.962 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.03 мг | 2500 мг | 12.7% | 9.8% | 789 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4780 г |
| Кремний, Si | 8.394 мг | 30 мг | 28% | 21.6% | 357 г |
| Магний, Mg | 32.84 мг | 400 мг | 8.2% | 6.3% | 1218 г |
| Натрий, Na | 81.86 мг | 1300 мг | 6.3% | 4.9% | 1588 г |
| Сера, S | 176.59 мг | 1000 мг | 17.7% | 13.6% | 566 г |
| Фосфор, P | 240.5 мг | 800 мг | 30.1% | 23.2% | 333 г |
| Хлор, Cl | 22.09 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 10412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.524 мг | 18 мг | 86.2% | 66.5% | 116 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.5% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 13.762 мкг | 10 мкг | 137.6% | 106.1% | 73 г |
| Литий, Li | 2.015 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3391 мг | 2 мг | 17% | 13.1% | 590 г |
| Медь, Cu | 369.92 мкг | 1000 мкг | 37% | 28.5% | 270 г |
| Молибден, Mo | 56.323 мкг | 70 мкг | 80.5% | 62.1% | 124 г |
| Никель, Ni | 2.015 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.686 мкг | 55 мкг | 64.9% | 50% | 154 г |
| Стронций, Sr | 2.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21657 г |
| Хром, Cr | 8.71 мкг | 50 мкг | 17.4% | 13.4% | 574 г |
| Цинк, Zn | 5.9942 мг | 12 мг | 50% | 38.6% | 200 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.944 г | ~ | |||
| Валин | 1.175 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.878 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.791 г | ~ | |||
| Лизин | 0.998 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.614 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.371 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.913 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 1.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.77 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.995 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.644 г | ~ | |||
| Пролин | 0.94 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.607 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.533 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени без масла составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».