| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 20 г |
| Морковь (Тушение) | 40 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.8 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1467 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 26% | 335 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.8% | 3111 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 158.6 мкг | 900 мкг | 17.6% | 15.3% | 567 г |
| бета Каротин | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 15.9% | 546 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.9% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.7% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 80 мг | 500 мг | 16% | 13.9% | 625 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.406 мг | 5 мг | 28.1% | 24.5% | 356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.714 мг | 2 мг | 35.7% | 31.1% | 280 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.532 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.199 мкг | 3 мкг | 6.6% | 5.7% | 1508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.581 мг | 15 мг | 3.9% | 3.4% | 2582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.081 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3957 мг | 20 мг | 37% | 32.2% | 270 г |
| Ниацин | 10.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.92 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.8% | 735 г |
| Кальций, Ca | 16.27 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6146 г |
| Кремний, Si | 8.817 мг | 30 мг | 29.4% | 25.6% | 340 г |
| Магний, Mg | 88.55 мг | 400 мг | 22.1% | 19.3% | 452 г |
| Натрий, Na | 58.49 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2223 г |
| Сера, S | 220.49 мг | 1000 мг | 22% | 19.2% | 454 г |
| Фосфор, P | 166.9 мг | 800 мг | 20.9% | 18.2% | 479 г |
| Хлор, Cl | 81.31 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2829 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.511 мг | 18 мг | 8.4% | 7.3% | 1191 г |
| Йод, I | 3.1 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.8% | 4839 г |
| Кобальт, Co | 9.419 мкг | 10 мкг | 94.2% | 82.1% | 106 г |
| Литий, Li | 0.44 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0638 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3135 г |
| Медь, Cu | 97.78 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.5% | 1023 г |
| Молибден, Mo | 13.167 мкг | 70 мкг | 18.8% | 16.4% | 532 г |
| Никель, Ni | 2.475 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.542 мкг | 55 мкг | 30.1% | 26.2% | 332 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 129.57 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.8% | 3087 г |
| Хром, Cr | 24.61 мкг | 50 мкг | 49.2% | 42.9% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.393 мг | 12 мг | 11.6% | 10.1% | 861 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.875 г | ~ | |||
| Валин | 1.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.031 г | ~ | |||
| Лизин | 2.703 г | ~ | |||
| Метионин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.894 г | ~ | |||
| Треонин | 1.141 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.014 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.948 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.949 г | ~ | |||
| Пролин | 1.041 г | ~ | |||
| Серин | 1.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.926 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.442 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.285 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.407 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.672 г | min 16.8 г | 4% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.591 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста баянды составляет 114,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».