| Фарш мясной с луком | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Майонез | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 365.6 ккал | 1684 ккал | 21.7% | 5.9% | 461 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 8.9% | 306 г |
| Жиры | 28.9 г | 56 г | 51.6% | 14.1% | 194 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.2% | 2222 г |
| Вода | 109.3 г | 2273 г | 4.8% | 1.3% | 2080 г |
| Органические кислоты | 26.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 3.1% | 871 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 3.9% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 140.38 мг | 500 мг | 28.1% | 7.7% | 356 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.87 мг | 5 мг | 17.4% | 4.8% | 575 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 5.4% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.031 мкг | 400 мкг | 2.8% | 0.8% | 3626 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.512 мкг | 3 мкг | 83.7% | 22.9% | 119 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.4% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.675 мкг | 10 мкг | 6.8% | 1.9% | 1481 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.61 мг | 15 мг | 37.4% | 10.2% | 267 г |
| Витамин Н, биотин | 9.023 мкг | 50 мкг | 18% | 4.9% | 554 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.3382 мг | 20 мг | 36.7% | 10% | 273 г |
| Ниацин | 2.823 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 408.23 мг | 2500 мг | 16.3% | 4.5% | 612 г |
| Кальций, Ca | 33.96 мг | 1000 мг | 3.4% | 0.9% | 2945 г |
| Кремний, Si | 0.029 мг | 30 мг | 0.1% | 103448 г | |
| Магний, Mg | 28.75 мг | 400 мг | 7.2% | 2% | 1391 г |
| Натрий, Na | 128.46 мг | 1300 мг | 9.9% | 2.7% | 1012 г |
| Сера, S | 312.53 мг | 1000 мг | 31.3% | 8.6% | 320 г |
| Фосфор, P | 282.3 мг | 800 мг | 35.3% | 9.7% | 283 г |
| Хлор, Cl | 533.56 мг | 2300 мг | 23.2% | 6.3% | 431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.74 мг | 18 мг | 20.8% | 5.7% | 481 г |
| Йод, I | 14.26 мкг | 150 мкг | 9.5% | 2.6% | 1052 г |
| Кобальт, Co | 11.249 мкг | 10 мкг | 112.5% | 30.8% | 89 г |
| Марганец, Mn | 0.0718 мг | 2 мг | 3.6% | 1% | 2786 г |
| Медь, Cu | 233.93 мкг | 1000 мкг | 23.4% | 6.4% | 427 г |
| Молибден, Mo | 15.401 мкг | 70 мкг | 22% | 6% | 455 г |
| Никель, Ni | 9.647 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 82.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.476 мкг | 55 мкг | 17.2% | 4.7% | 580 г |
| Титан, Ti | 0.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.41 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.6% | 4524 г |
| Хром, Cr | 10.34 мкг | 50 мкг | 20.7% | 5.7% | 484 г |
| Цинк, Zn | 3.9622 мг | 12 мг | 33% | 9% | 303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.478 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.242 г | ~ | |||
| Валин | 0.236 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.104 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.331 г | ~ | |||
| Лизин | 0.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Треонин | 0.187 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.377 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.285 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 174.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.019 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.219 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.66 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.789 г | min 16.8 г | 22.6% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.073 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из фарша свинина +говядина составляет 365,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».