Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб с кокосовым урбечем К. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб с кокосовым урбечем К

Яйцо куриное 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Урбеч Кокосовый [Vegan Food] 30 г
Лук репчатый, сушеный 5 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб с кокосовым урбечем К".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 314.9 ккал 1684 ккал 18.7% 5.9% 535 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 5.1% 618 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 15.4% 207 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 1.2% 2671 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4.8% 667 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.6% 4909 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 5.6% 565 г
Ретинол 0.153 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 4.8% 657 г
Витамин В4, холин 156.42 мг 500 мг 31.3% 9.9% 320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 5.5% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 2.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 12.755 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3136 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.61 мг 90 мг 0.7% 0.2% 14754 г
Витамин D, кальциферол 1.347 мкг 10 мкг 13.5% 4.3% 742 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.377 мг 15 мг 2.5% 0.8% 3979 г
Витамин Н, биотин 12.367 мкг 50 мкг 24.7% 7.8% 404 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2704 мг 20 мг 11.4% 3.6% 881 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.69 мг 2500 мг 5.6% 1.8% 1790 г
Кальций, Ca 163.08 мг 1000 мг 16.3% 5.2% 613 г
Магний, Mg 12.18 мг 400 мг 3% 1% 3284 г
Натрий, Na 303.88 мг 1300 мг 23.4% 7.4% 428 г
Сера, S 112.32 мг 1000 мг 11.2% 3.6% 890 г
Фосфор, P 180 мг 800 мг 22.5% 7.1% 444 г
Хлор, Cl 95.51 мг 2300 мг 4.2% 1.3% 2408 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.011 мг 18 мг 11.2% 3.6% 895 г
Йод, I 12.24 мкг 150 мкг 8.2% 2.6% 1225 г
Кобальт, Co 6.122 мкг 10 мкг 61.2% 19.4% 163 г
Марганец, Mn 0.0889 мг 2 мг 4.4% 1.4% 2250 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 2.3% 1384 г
Молибден, Mo 3.673 мкг 70 мкг 5.2% 1.7% 1906 г
Селен, Se 19.055 мкг 55 мкг 34.6% 11% 289 г
Фтор, F 33.67 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11880 г
Хром, Cr 2.45 мкг 50 мкг 4.9% 1.6% 2041 г
Цинк, Zn 0.7762 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.484 г ~
Валин 0.471 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.661 г ~
Лизин 0.551 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.441 г ~
Треонин 0.373 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.398 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.692 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.753 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 1.084 г ~
Пролин 0.245 г ~
Серин 0.569 г ~
Тирозин 0.294 г ~
Цистеин 0.178 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.255 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.043 г min 16.8 г 18.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.771 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.673 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Хлеб с кокосовым урбечем К составляет 314,9 кКал.

  • Порция = 98 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов