Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с курицей

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 1 Штука
Пекинская капуста 40 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.5 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2173 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 15% 864 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 9% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.8% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 8.5% 1513 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 0.088 мкг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5% 2591 г
Лютеин + Зеаксантин 4.22 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 5.9% 2195 г
Витамин В4, холин 47.72 мг 500 мг 9.5% 12.3% 1048 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 13.2% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 9.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 8.601 мкг 400 мкг 2.2% 2.8% 4651 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 5.2% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 10.51 мг 90 мг 11.7% 15.1% 856 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 3.1% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 4.1% 3080 г
Витамин Н, биотин 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 6.3% 2049 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 12.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 1.9406 мг 20 мг 9.7% 12.5% 1031 г
Ниацин 2.242 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.47 мг 2500 мг 8.7% 11.2% 1155 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.7% 4677 г
Кремний, Si 13.626 мг 30 мг 45.4% 58.6% 220 г
Магний, Mg 25.96 мг 400 мг 6.5% 8.4% 1541 г
Натрий, Na 24.76 мг 1300 мг 1.9% 2.5% 5250 г
Сера, S 92.01 мг 1000 мг 9.2% 11.9% 1087 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 12.9% 1003 г
Хлор, Cl 44.9 мг 2300 мг 2% 2.6% 5122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.9 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.916 мг 18 мг 5.1% 6.6% 1965 г
Йод, I 3.92 мкг 150 мкг 2.6% 3.4% 3827 г
Кобальт, Co 5.414 мкг 10 мкг 54.1% 69.8% 185 г
Литий, Li 9.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0855 мг 2 мг 4.3% 5.5% 2339 г
Медь, Cu 78.67 мкг 1000 мкг 7.9% 10.2% 1271 г
Молибден, Mo 4.318 мкг 70 мкг 6.2% 8% 1621 г
Никель, Ni 4.288 мкг ~
Рубидий, Rb 50.4 мкг ~
Селен, Se 9.858 мкг 55 мкг 17.9% 23.1% 558 г
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 15226 г
Хром, Cr 5.02 мкг 50 мкг 10% 12.9% 996 г
Цинк, Zn 0.5949 мг 12 мг 5% 6.5% 2017 г
Цирконий, Zr 1.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.606 г ~
Валин 0.433 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.877 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.353 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.646 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.435 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.335 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.075 г min 16.8 г 12.4% 16%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.5 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.328 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат с курицей составляет 77,5 кКал.

  • Порция = 455 гр (352.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».