| Свинина, окорок в целом | 900 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный | 90 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 290 г |
| Лук репчатый | 165 г |
| Чеснок | 31 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Яйцо куриное | 3 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.8 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 911 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 8.3% | 655 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 11.1% | 487 г |
| Углеводы | 7.6 г | 219 г | 3.5% | 1.9% | 2882 г |
| Углеводы (общие) | 6.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3398 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.8 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.4% | 3782 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 15.4% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 4.7% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 24.37 мг | 500 мг | 4.9% | 2.7% | 2052 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 6.5% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 7.6% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.19 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6462 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.393 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.1% | 763 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.58 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5696 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 2.6% | 2105 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.274 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 1.937 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.1% | 2581 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0845 мг | 20 мг | 15.4% | 8.3% | 648 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.67 мг | 2500 мг | 8.7% | 4.7% | 1143 г |
| Кальций, Ca | 19.97 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 5008 г |
| Кремний, Si | 0.551 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5445 г |
| Магний, Mg | 18.78 мг | 400 мг | 4.7% | 2.5% | 2130 г |
| Натрий, Na | 460.15 мг | 1300 мг | 35.4% | 19.2% | 283 г |
| Сера, S | 127.09 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.9% | 787 г |
| Фосфор, P | 146.9 мг | 800 мг | 18.4% | 10% | 545 г |
| Хлор, Cl | 562.95 мг | 2300 мг | 24.5% | 13.3% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.894 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2013 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.8% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 1.724 мкг | 10 мкг | 17.2% | 9.3% | 580 г |
| Литий, Li | 0.057 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1996 мг | 2 мг | 10% | 5.4% | 1002 г |
| Медь, Cu | 73.35 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 2.034 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3441 г |
| Никель, Ni | 0.623 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.575 мкг | 55 мкг | 37.4% | 20.2% | 267 г |
| Фтор, F | 8.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 48135 г |
| Хром, Cr | 1.32 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Цинк, Zn | 1.3909 мг | 12 мг | 11.6% | 6.3% | 863 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.752 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.408 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.516 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.96 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.507 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.473 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.672 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.614 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.748 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.387 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 92.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.082 г | min 16.8 г | 30.3% | 16.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.247 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.1% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 184,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».