| Желудочки Куриные по-Старорусски [Куриная Ферма] | 500 г |
| Сердечки куриные | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.5 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 10.7% | 514 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 14.5% | 381 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 69.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3256 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.8% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.364 мг | 1.8 мг | 20.2% | 11.1% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.279 мг | 5 мг | 25.6% | 14.1% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 36 мкг | 400 мкг | 9% | 5% | 1111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.645 мкг | 3 мкг | 121.5% | 66.9% | 82 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 1% | 5625 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4415 мг | 20 мг | 12.2% | 6.7% | 819 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 88 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Магний, Mg | 7.5 мг | 400 мг | 1.9% | 1% | 5333 г |
| Натрий, Na | 37 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.5% | 3514 г |
| Сера, S | 77.75 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.3% | 1286 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 6.1% | 904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.98 мг | 18 мг | 16.6% | 9.1% | 604 г |
| Марганец, Mn | 0.0445 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4494 г |
| Медь, Cu | 173 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 9.5% | 578 г |
| Селен, Se | 2.15 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.1% | 2558 г |
| Цинк, Zn | 3.295 мг | 12 мг | 27.5% | 15.2% | 364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.499 г | ~ | |||
| Валин | 0.44 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.417 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.678 г | ~ | |||
| Лизин | 0.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.188 г | ~ | |||
| Треонин | 0.352 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.49 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.756 г | ~ | |||
| Глицин | 0.432 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.314 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.725 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.39 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.185 г | min 16.8 г | 7.1% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.99 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.955 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Отварные субпродукты составляет 181,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».