| Картофель (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.9 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2811 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.2% | 14000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 9.3% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 12.5% | 1333 г |
| Вода | 81.8 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2779 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.8 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.8% | 18750 г |
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 4.2% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 7.2% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 15.9% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.245 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.7% | 6405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.58 мг | 90 мг | 9.5% | 15.9% | 1049 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.12 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.306 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 16340 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 5.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.371 мг | 20 мг | 6.9% | 11.5% | 1459 г |
| Ниацин | 1.042 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 468 мг | 2500 мг | 18.7% | 31.2% | 534 г |
| Кальций, Ca | 15.16 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6596 г |
| Кремний, Si | 46.452 мг | 30 мг | 154.8% | 258.4% | 65 г |
| Магний, Mg | 18.58 мг | 400 мг | 4.6% | 7.7% | 2153 г |
| Натрий, Na | 4.25 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 30588 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 3.3% | 5099 г |
| Фосфор, P | 40.6 мг | 800 мг | 5.1% | 8.5% | 1970 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.5% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 541.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 6.7% | 2479 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 1.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 3.399 мкг | 10 мкг | 34% | 56.8% | 294 г |
| Литий, Li | 44.71 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 13.7% | 1213 г |
| Медь, Cu | 108.67 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18.2% | 920 г |
| Молибден, Mo | 6.155 мкг | 70 мкг | 8.8% | 14.7% | 1137 г |
| Никель, Ni | 3.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.239 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23013 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.97 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 20030 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 21.2% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.3572 мг | 12 мг | 3% | 5% | 3359 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.903 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.465 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.063 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.756 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Коротка кабачок составляет 59,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».