| Капуста белокочанная | 305 г |
| Морковь | 150 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Горошек Консервированный [Бондюэль] | 245 г |
| Масло из виноградных косточек | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3062 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 6.9% | 2621 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 8.2% | 2240 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 11.8% | 1538 г |
| Вода | 83.6 г | 2273 г | 3.7% | 6.7% | 2719 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 363.8 мкг | 900 мкг | 40.4% | 73.5% | 247 г |
| бета Каротин | 2.198 мг | 5 мг | 44% | 80% | 227 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 3.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.4% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 2.4% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 2.9% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 6% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.193 мкг | 400 мкг | 2.5% | 4.5% | 3924 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.16 мг | 90 мг | 26.8% | 48.7% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.815 мг | 15 мг | 5.4% | 9.8% | 1840 г |
| Витамин Н, биотин | 0.217 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 23041 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.3 мкг | 120 мкг | 26.9% | 48.9% | 372 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5657 мг | 20 мг | 2.8% | 5.1% | 3535 г |
| Ниацин | 0.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.48 мг | 2500 мг | 6.5% | 11.8% | 1529 г |
| Кальций, Ca | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 5.5% | 3365 г |
| Кремний, Si | 30.38 мг | 30 мг | 101.3% | 184.2% | 99 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 6.7% | 2721 г |
| Натрий, Na | 475.92 мг | 1300 мг | 36.6% | 66.5% | 273 г |
| Сера, S | 17.63 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.3% | 5672 г |
| Фосфор, P | 27.3 мг | 800 мг | 3.4% | 6.2% | 2930 г |
| Хлор, Cl | 747.15 мг | 2300 мг | 32.5% | 59.1% | 308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 109.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 4.5% | 3965 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.9% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 1.765 мкг | 10 мкг | 17.7% | 32.2% | 567 г |
| Литий, Li | 1.084 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1233 мг | 2 мг | 6.2% | 11.3% | 1622 г |
| Медь, Cu | 57.33 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 10.4% | 1744 г |
| Молибден, Mo | 8.735 мкг | 70 мкг | 12.5% | 22.7% | 801 г |
| Никель, Ni | 6.598 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.166 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 33133 г |
| Стронций, Sr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25494 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 11.3% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.2524 мг | 12 мг | 2.1% | 3.8% | 4754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.209 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.471 г | ~ | |||
| Аланин | 0.038 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 65.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.337 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.388 г | min 16.8 г | 2.3% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.684 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капуста огурец морковь 20.10.2021 составляет 55 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».