| Яйцо куриное (Варка) | 120 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Сыр Гауда 45% [Liebendorf] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1009 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 9% | 661 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 13.6% | 441 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.4% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3097 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.3 мкг | 900 мкг | 20.3% | 12.2% | 494 г |
| Ретинол | 0.175 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.1% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 10.2% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 164.31 мг | 500 мг | 32.9% | 19.7% | 304 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 11% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.09 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5642 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.436 мкг | 3 мкг | 14.5% | 8.7% | 688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.418 мкг | 10 мкг | 14.2% | 8.5% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 13.72 мкг | 50 мкг | 27.4% | 16.4% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5238 мг | 20 мг | 12.6% | 7.5% | 792 г |
| Ниацин | 0.174 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.69 мг | 2500 мг | 4.9% | 2.9% | 2054 г |
| Кальций, Ca | 58.73 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1703 г |
| Магний, Mg | 10.26 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3899 г |
| Натрий, Na | 95.66 мг | 1300 мг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Сера, S | 118.89 мг | 1000 мг | 11.9% | 7.1% | 841 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 10.8% | 556 г |
| Хлор, Cl | 119.15 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.1% | 1930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.614 мг | 18 мг | 9% | 5.4% | 1115 г |
| Йод, I | 15.08 мкг | 150 мкг | 10.1% | 6.1% | 995 г |
| Кобальт, Co | 6.429 мкг | 10 мкг | 64.3% | 38.5% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0192 мг | 2 мг | 1% | 0.6% | 10417 г |
| Медь, Cu | 58.52 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 3.5% | 1709 г |
| Молибден, Mo | 5.132 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Олово, Sn | 3.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.598 мкг | 55 мкг | 35.6% | 21.3% | 281 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.42 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10147 г |
| Хром, Cr | 3.07 мкг | 50 мкг | 6.1% | 3.7% | 1629 г |
| Цинк, Zn | 0.7841 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1530 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.352 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.53 г | ~ | |||
| Валин | 0.542 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.424 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.625 г | ~ | |||
| Метионин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.484 г | ~ | |||
| Треонин | 0.424 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.797 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.479 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.835 г | ~ | |||
| Глицин | 0.282 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.284 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.636 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 369.84 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.053 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.053 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.433 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.807 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.837 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.957 г | min 16.8 г | 23.6% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.319 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.216 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.031 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.924 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет(яйц(120)+сливки(50) + сыр (20) составляет 166,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».