Рецепт Омлет(115+50+15). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет(115+50+15)

Яйцо куриное (Варка) 115 г
Сливки 10% жирности, пастеризованные 50 г
Сыр Гауда 45% [Liebendorf] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет(115+50+15)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.4 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1037 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 9% 685 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 13.6% 452 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.2 мкг 900 мкг 20.6% 12.7% 486 г
Ретинол 0.177 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.311 мг 1.8 мг 17.3% 10.7% 579 г
Витамин В4, холин 166.48 мг 500 мг 33.3% 20.5% 300 г
Витамин В5, пантотеновая 0.93 мг 5 мг 18.6% 11.5% 538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.1% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.291 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5486 г
Витамин В12, кобаламин 0.446 мкг 3 мкг 14.9% 9.2% 673 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 1.436 мкг 10 мкг 14.4% 8.9% 696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3198 г
Витамин Н, биотин 13.922 мкг 50 мкг 27.8% 17.1% 359 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.5642 мг 20 мг 12.8% 7.9% 780 г
Ниацин 0.178 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.58 мг 2500 мг 5% 3.1% 2007 г
Кальций, Ca 60.47 мг 1000 мг 6% 3.7% 1654 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 1.6% 3810 г
Натрий, Na 97.26 мг 1300 мг 7.5% 4.6% 1337 г
Сера, S 120.61 мг 1000 мг 12.1% 7.5% 829 г
Фосфор, P 146.5 мг 800 мг 18.3% 11.3% 546 г
Хлор, Cl 121.45 мг 2300 мг 5.3% 3.3% 1894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 5.6% 1102 г
Йод, I 15.36 мкг 150 мкг 10.2% 6.3% 977 г
Кобальт, Co 6.508 мкг 10 мкг 65.1% 40.1% 154 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.6% 10256 г
Медь, Cu 59.47 мкг 1000 мкг 5.9% 3.6% 1682 г
Молибден, Mo 5.251 мкг 70 мкг 7.5% 4.6% 1333 г
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 19.835 мкг 55 мкг 36.1% 22.2% 277 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 40.08 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9980 г
Хром, Cr 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Цинк, Zn 0.7969 мг 12 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.372 г ~
Аргинин* 0.538 г ~
Валин 0.551 г ~
Гистидин* 0.241 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.768 г ~
Лизин 0.635 г ~
Метионин 0.29 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты 0.506 г ~
Аланин 0.484 г ~
Аспарагиновая кислота 0.847 г ~
Глицин 0.286 г ~
Глутаминовая кислота 1.306 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.646 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 374.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.056 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.056 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.456 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.859 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.039 г min 16.8 г 24% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.326 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.281 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.941 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.765 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.112 г ~

Энергетическая ценность Омлет(115+50+15) составляет 162,4 кКал.

  • Порция = 179 гр (290.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.4 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 12.4 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ(115+50+15)

Омлет(115+50+15) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,6 %, витамином B2 - 17,3 %, холином - 33,3 %, витамином B5 - 18,6 %, витамином B12 - 14,9 %, витамином D - 14,4 %, витамином H - 27,8 %, витамином PP - 12,8 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 65,1 %, селеном - 36,1 %

Чем полезен Омлет(115+50+15)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет(115+50+15), калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет(115+50+15), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты