Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной на курином бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной на курином бульоне

Бульон куриный 800 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Репа (Варка без слива) 120 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 200 г
Подсолнечное масло 5 г
Свинина мясная (Варка) 20 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной на курином бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.9 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3308 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.5% 3040 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.5% 4308 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.3% 3129 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.8% 2000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 7.5% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.9 мкг 900 мкг 15.8% 31% 634 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.883 мг 5 мг 17.7% 34.8% 566 г
Лютеин + Зеаксантин 0.465 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 8.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 8.1% 2432 г
Витамин В4, холин 10.45 мг 500 мг 2.1% 4.1% 4785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 5.7% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 15.9% 1242 г
Витамин В9, фолаты 6.641 мкг 400 мкг 1.7% 3.3% 6023 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.2% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 31.6% 619 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.001 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3.7% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 40000 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4564 мг 20 мг 7.3% 14.3% 1373 г
Ниацин 0.495 мг ~
Бетаин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.69 мг 2500 мг 9.7% 19.1% 1030 г
Кальций, Ca 11.68 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8562 г
Кремний, Si 13.402 мг 30 мг 44.7% 87.8% 224 г
Магний, Mg 12.32 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3247 г
Натрий, Na 71.86 мг 1300 мг 5.5% 10.8% 1809 г
Сера, S 31.67 мг 1000 мг 3.2% 6.3% 3158 г
Фосфор, P 38.9 мг 800 мг 4.9% 9.6% 2057 г
Хлор, Cl 22.97 мг 2300 мг 1% 2% 10013 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.5 мкг ~
Бор, B 34.5 мкг ~
Ванадий, V 25.92 мкг ~
Железо, Fe 0.555 мг 18 мг 3.1% 6.1% 3243 г
Йод, I 1.49 мкг 150 мкг 1% 2% 10067 г
Кобальт, Co 2.128 мкг 10 мкг 21.3% 41.8% 470 г
Литий, Li 17.166 мкг ~
Марганец, Mn 0.0576 мг 2 мг 2.9% 5.7% 3472 г
Медь, Cu 86.41 мкг 1000 мкг 8.6% 16.9% 1157 г
Молибден, Mo 2.515 мкг 70 мкг 3.6% 7.1% 2783 г
Никель, Ni 1.502 мкг ~
Олово, Sn 0.23 мкг ~
Рубидий, Rb 91 мкг ~
Селен, Se 1.366 мкг 55 мкг 2.5% 4.9% 4026 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 8.93 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44793 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 8.4% 2347 г
Цинк, Zn 0.3446 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3482 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.363 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.244 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.085 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты 0.353 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.159 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.043 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.581 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.537 г min 16.8 г 3.2% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.527 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.36 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной на курином бульоне составляет 50,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов