| Свинина, вырезка (Тушение) | 900 г |
| Морковь (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 1.5 Штука |
| Вода | 200 г |
| Подсолнечное масло | 4 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 11.5% | 563 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 11.7% | 549 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 440.8 мкг | 900 мкг | 49% | 31.6% | 204 г |
| бета Каротин | 2.645 мг | 5 мг | 52.9% | 34.1% | 189 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.787 мг | 1.5 мг | 52.5% | 33.8% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 53.11 мг | 500 мг | 10.6% | 6.8% | 941 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.507 мг | 5 мг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 9.5% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.459 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.6% | 11564 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 16% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.79 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.806 мг | 15 мг | 18.7% | 12.1% | 535 г |
| Витамин Н, биотин | 3.25 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.7% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0359 мг | 20 мг | 10.2% | 6.6% | 982 г |
| Ниацин | 2.086 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.19 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.4% | 871 г |
| Кальций, Ca | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1% | 6821 г |
| Кремний, Si | 5.732 мг | 30 мг | 19.1% | 12.3% | 523 г |
| Магний, Mg | 26.76 мг | 400 мг | 6.7% | 4.3% | 1495 г |
| Натрий, Na | 31.97 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.6% | 4066 г |
| Сера, S | 155.57 мг | 1000 мг | 15.6% | 10.1% | 643 г |
| Фосфор, P | 163.7 мг | 800 мг | 20.5% | 13.2% | 489 г |
| Хлор, Cl | 48.13 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.4% | 4779 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 100.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 4.6% | 1384 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 6.268 мкг | 10 мкг | 62.7% | 40.4% | 160 г |
| Литий, Li | 1.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.6% | 2497 г |
| Медь, Cu | 90.71 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 13.113 мкг | 70 мкг | 18.7% | 12.1% | 534 г |
| Никель, Ni | 9.652 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 19.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.054 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 101852 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.82 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.2% | 5276 г |
| Хром, Cr | 9.73 мкг | 50 мкг | 19.5% | 12.6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.5863 мг | 12 мг | 13.2% | 8.5% | 756 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 43.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.273 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.2% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.212 г | ~ |
Энергетическая ценность Подливка составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».