| Шампиньоны (Жарка) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 404 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 200 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.6 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 17.5% | 738 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 7.6% | 1697 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.9% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.4% | 2000 г |
| Вода | 82.6 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2752 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.1% | 4186 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 10.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 27.9 мг | 500 мг | 5.6% | 7.2% | 1792 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 27.3% | 471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 15.7% | 820 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.446 мкг | 400 мкг | 1.6% | 2.1% | 6205 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 7.5% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.7 мг | 90 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 4.742 мкг | 50 мкг | 9.5% | 12.2% | 1054 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9765 мг | 20 мг | 19.9% | 25.6% | 503 г |
| Ниацин | 4.741 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.54 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.4% | 1039 г |
| Кальций, Ca | 23.09 мг | 1000 мг | 2.3% | 3% | 4331 г |
| Кремний, Si | 0.69 мг | 30 мг | 2.3% | 3% | 4348 г |
| Магний, Mg | 32.9 мг | 400 мг | 8.2% | 10.6% | 1216 г |
| Натрий, Na | 27.55 мг | 1300 мг | 2.1% | 2.7% | 4719 г |
| Сера, S | 100.53 мг | 1000 мг | 10.1% | 13% | 995 г |
| Фосфор, P | 93.1 мг | 800 мг | 11.6% | 14.9% | 859 г |
| Хлор, Cl | 45.65 мг | 2300 мг | 2% | 2.6% | 5038 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 4.8% | 2727 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 6.2% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 6.8 мкг | 10 мкг | 68% | 87.6% | 147 г |
| Литий, Li | 0.106 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5089 г |
| Медь, Cu | 155.53 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 20.1% | 643 г |
| Молибден, Mo | 5.095 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.4% | 1374 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.673 мкг | 55 мкг | 24.9% | 32.1% | 402 г |
| Стронций, Sr | 5.35 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.28 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.4% | 5313 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 25% | 514 г |
| Цинк, Zn | 0.6757 мг | 12 мг | 5.6% | 7.2% | 1776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.739 г | ~ | |||
| Валин | 0.517 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 1.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.179 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.347 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.424 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.784 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.521 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.776 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.403 г | ~ | |||
| Серин | 0.403 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.36 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.979 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.28 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с грибами составляет 77,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».