| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 14 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 35 г |
| Чеснок | 2 г |
| Лимон | 3 г |
| Оливковое масло | 2 г |
| Кукурузное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2473 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2.3% | 6333 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9% | 1647 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 5.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 14.7% | 1000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 608.8 мкг | 900 мкг | 67.6% | 99.3% | 148 г |
| бета Каротин | 3.653 мг | 5 мг | 73.1% | 107.3% | 137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 6.07 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.6% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.655 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.2% | 4622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.39 мг | 90 мг | 9.3% | 13.7% | 1073 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.814 мг | 15 мг | 5.4% | 7.9% | 1843 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.4 мкг | 120 мкг | 20.3% | 29.8% | 492 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.626 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3195 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.37 мг | 2500 мг | 9.8% | 14.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 37.41 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.4% | 2673 г |
| Кремний, Si | 30.741 мг | 30 мг | 102.5% | 150.5% | 98 г |
| Магний, Mg | 22.1 мг | 400 мг | 5.5% | 8.1% | 1810 г |
| Натрий, Na | 27.12 мг | 1300 мг | 2.1% | 3.1% | 4794 г |
| Сера, S | 8.93 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11198 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 6.6% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 37.86 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6075 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 186.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 226.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.293 мг | 18 мг | 7.2% | 10.6% | 1392 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 4.1% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 34.5% | 426 г |
| Литий, Li | 19.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2931 мг | 2 мг | 14.7% | 21.6% | 682 г |
| Медь, Cu | 107.87 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 15.9% | 927 г |
| Молибден, Mo | 12.714 мкг | 70 мкг | 18.2% | 26.7% | 551 г |
| Никель, Ni | 10.398 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 203.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.598 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.6% | 9197 г |
| Стронций, Sr | 8.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.63 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12646 г |
| Хром, Cr | 8.63 мкг | 50 мкг | 17.3% | 25.4% | 579 г |
| Цинк, Zn | 0.3253 мг | 12 мг | 2.7% | 4% | 3689 г |
| Цирконий, Zr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.715 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 37.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.894 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.39 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.478 г | min 16.8 г | 8.8% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.995 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат метла составляет 68,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».