| Перец сладкий красный (Запекание) | 100 г |
| Фарш пельменный | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.8 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1213 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 14.5% | 497 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8% | 903 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.7% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.1% | 1176 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228 мкг | 900 мкг | 25.3% | 18.2% | 395 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.314 мг | 5 мг | 26.3% | 18.9% | 381 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.263 мг | 1.5 мг | 17.5% | 12.6% | 570 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 8.9% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 54.64 мг | 500 мг | 10.9% | 7.9% | 915 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.628 мг | 5 мг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.621 мг | 2 мг | 31.1% | 22.4% | 322 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.186 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2% | 3576 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.215 мкг | 3 мкг | 40.5% | 29.2% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 73.57 мг | 90 мг | 81.7% | 58.9% | 122 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.3% | 5618 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.178 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.734 мг | 15 мг | 4.9% | 3.5% | 2044 г |
| Витамин Н, биотин | 1.443 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3465 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 1.9% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9963 мг | 20 мг | 20% | 14.4% | 500 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.964 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.14 мг | 2500 мг | 15% | 10.8% | 665 г |
| Кальций, Ca | 19.68 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5081 г |
| Кремний, Si | 14.586 мг | 30 мг | 48.6% | 35% | 206 г |
| Магний, Mg | 21.99 мг | 400 мг | 5.5% | 4% | 1819 г |
| Натрий, Na | 49.63 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.7% | 2619 г |
| Сера, S | 174.97 мг | 1000 мг | 17.5% | 12.6% | 572 г |
| Фосфор, P | 156.3 мг | 800 мг | 19.5% | 14% | 512 г |
| Хлор, Cl | 38.51 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.2% | 5972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 85.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.6% | 1560 г |
| Йод, I | 4.73 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.3% | 3171 г |
| Кобальт, Co | 5.414 мкг | 10 мкг | 54.1% | 39% | 185 г |
| Литий, Li | 53.443 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 5.9% | 1225 г |
| Медь, Cu | 175.86 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 12.7% | 569 г |
| Молибден, Mo | 7.215 мкг | 70 мкг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Никель, Ni | 6.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.205 мкг | 55 мкг | 13.1% | 9.4% | 763 г |
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 11962 г |
| Хром, Cr | 7.69 мкг | 50 мкг | 15.4% | 11.1% | 650 г |
| Цинк, Zn | 2.1441 мг | 12 мг | 17.9% | 12.9% | 560 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.406 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.308 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.384 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.359 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.343 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аланин | 0.427 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.336 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.153 г | ~ | |||
| Пролин | 0.299 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.781 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.588 г | min 16.8 г | 9.5% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.458 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.673 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.033 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы фаршированные составляет 138,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».