Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 420. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 420

Творог 9% жирности 220 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 1 С0
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 420".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 10.2% 484 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 7.6% 651 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 3.2% 1531 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3840 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 4.7% 1039 г
Ретинол 0.081 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7.4% 664 г
Витамин В4, холин 80.08 мг 500 мг 16% 7.9% 624 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 5.6% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 4.2% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26 мкг 400 мкг 6.5% 3.2% 1538 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 12.9% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.45 мкг 10 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 7.294 мкг 50 мкг 14.6% 7.2% 685 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7609 мг 20 мг 18.8% 9.3% 532 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.12 мг 2500 мг 4.6% 2.3% 2172 г
Кальций, Ca 124.63 мг 1000 мг 12.5% 6.2% 802 г
Магний, Mg 23.53 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1700 г
Натрий, Na 53.31 мг 1300 мг 4.1% 2% 2439 г
Сера, S 166.05 мг 1000 мг 16.6% 8.2% 602 г
Фосфор, P 202.6 мг 800 мг 25.3% 12.5% 395 г
Хлор, Cl 133.75 мг 2300 мг 5.8% 2.9% 1720 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.4 мкг ~
Железо, Fe 0.798 мг 18 мг 4.4% 2.2% 2256 г
Йод, I 9.94 мкг 150 мкг 6.6% 3.3% 1509 г
Кобальт, Co 2.563 мкг 10 мкг 25.6% 12.6% 390 г
Марганец, Mn 0.1984 мг 2 мг 9.9% 4.9% 1008 г
Медь, Cu 86.75 мкг 1000 мкг 8.7% 4.3% 1153 г
Молибден, Mo 6.419 мкг 70 мкг 9.2% 4.5% 1091 г
Олово, Sn 8.94 мкг ~
Селен, Se 28.741 мкг 55 мкг 52.3% 25.8% 191 г
Стронций, Sr 11.69 мкг ~
Фтор, F 32.31 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12380 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2.1% 2347 г
Цинк, Zn 0.604 мг 12 мг 5% 2.5% 1987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.199 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.816 г min 16.8 г 16.8% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.65 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.255 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Сырники 420 составляет 202,8 кКал.

  • Порция = 320 гр (649 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».