| Картофель (Варка со сливом) | 525 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 145 г |
| Мука из Зеленой Гречки [Гарнец] | 70 г |
| Жир гусиный | 45 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.7 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1624 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.7% | 2054 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.2% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.1% | 952 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 2% | 4663 г |
| бета Каротин | 0.116 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4310 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 11.1% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 15.91 мг | 500 мг | 3.2% | 3.1% | 3143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.96 мг | 5 мг | 19.2% | 18.5% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 8.4% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.343 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.2% | 4281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.04 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.3% | 7500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.02 мг | 90 мг | 12.2% | 11.8% | 817 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.038 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 6.741 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13% | 742 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8164 мг | 20 мг | 14.1% | 13.6% | 710 г |
| Ниацин | 2.286 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 455.89 мг | 2500 мг | 18.2% | 17.6% | 548 г |
| Кальций, Ca | 11.72 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8532 г |
| Кремний, Si | 16.021 мг | 30 мг | 53.4% | 51.5% | 187 г |
| Магний, Mg | 18.08 мг | 400 мг | 4.5% | 4.3% | 2212 г |
| Натрий, Na | 165.53 мг | 1300 мг | 12.7% | 12.2% | 785 г |
| Сера, S | 34.69 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.4% | 2883 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 8.6% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 280.84 мг | 2300 мг | 12.2% | 11.8% | 819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 3.6% | 2736 г |
| Йод, I | 9.57 мкг | 150 мкг | 6.4% | 6.2% | 1567 г |
| Кобальт, Co | 8.864 мкг | 10 мкг | 88.6% | 85.4% | 113 г |
| Литий, Li | 23.411 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1078 мг | 2 мг | 5.4% | 5.2% | 1855 г |
| Медь, Cu | 270.88 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 26.1% | 369 г |
| Молибден, Mo | 5.515 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.6% | 1269 г |
| Никель, Ni | 1.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 185.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.301 мкг | 55 мкг | 20.5% | 19.8% | 487 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 11.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.52 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 13106 г |
| Хром, Cr | 5.85 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11.3% | 855 г |
| Цинк, Zn | 0.3963 мг | 12 мг | 3.3% | 3.2% | 3028 г |
| Цирконий, Zr | 0.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.35 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.593 г | ~ | |||
| Аланин | 0.049 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.832 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.252 г | min 16.8 г | 13.4% | 12.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.092 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.632 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.607 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельные рулетики с грибами составляет 103,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».