| Свинина, окорок (Жарка котлеты) | 1053 г |
| Индейка 2 кат. (Жарка котлеты) | 200 г |
| Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое) | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Петрушка укроп лук | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 271.2 ккал | 1684 ккал | 16.1% | 5.9% | 621 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.6% | 272 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 0.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.1% | 3333 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 34.7 мкг | 900 мкг | 3.9% | 1.4% | 2594 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2392 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.182 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.707 мг | 1.5 мг | 47.1% | 17.4% | 212 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.7% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 69.1 мг | 500 мг | 13.8% | 5.1% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.759 мг | 5 мг | 15.2% | 5.6% | 659 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.472 мг | 2 мг | 23.6% | 8.7% | 424 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.969 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.8% | 4460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.942 мкг | 3 мкг | 31.4% | 11.6% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.46 мг | 90 мг | 5% | 1.8% | 2018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
| Витамин Н, биотин | 4.395 мкг | 50 мкг | 8.8% | 3.2% | 1138 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.7 мкг | 120 мкг | 25.6% | 9.4% | 391 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4422 мг | 20 мг | 22.2% | 8.2% | 450 г |
| Ниацин | 1.521 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.2 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.8% | 983 г |
| Кальций, Ca | 30.33 мг | 1000 мг | 3% | 1.1% | 3297 г |
| Кремний, Si | 0.944 мг | 30 мг | 3.1% | 1.1% | 3178 г |
| Магний, Mg | 30.79 мг | 400 мг | 7.7% | 2.8% | 1299 г |
| Натрий, Na | 69.21 мг | 1300 мг | 5.3% | 2% | 1878 г |
| Сера, S | 229.82 мг | 1000 мг | 23% | 8.5% | 435 г |
| Фосфор, P | 181.5 мг | 800 мг | 22.7% | 8.4% | 441 г |
| Хлор, Cl | 134.77 мг | 2300 мг | 5.9% | 2.2% | 1707 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.531 мг | 18 мг | 8.5% | 3.1% | 1176 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 9.473 мкг | 10 мкг | 94.7% | 34.9% | 106 г |
| Литий, Li | 0.38 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2632 мг | 2 мг | 13.2% | 4.9% | 760 г |
| Медь, Cu | 128.13 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 4.7% | 780 г |
| Молибден, Mo | 16.241 мкг | 70 мкг | 23.2% | 8.6% | 431 г |
| Никель, Ni | 9.362 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.716 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.5% | 7682 г |
| Стронций, Sr | 3.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.97 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6455 г |
| Хром, Cr | 12.64 мкг | 50 мкг | 25.3% | 9.3% | 396 г |
| Цинк, Zn | 2.3556 мг | 12 мг | 19.6% | 7.2% | 509 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.575 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.142 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.342 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.556 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета домашняя составляет 271,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».