Рецепт Хлеб из отрубей 26.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из отрубей 26.04

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10.1 г
Яичный белок куриный (Запекание) 129.2 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 69.5 г
Кедровая клетчатка ФОРТЕ 21.2 г
Соль поваренная пищевая 0.8 г
Кориандр, семена 0.6 г
Паприка, перец сладкий молотый 0.5 г
Чеснок сушеный 24.08.22 0.3 г
КУКУРУЗНЫЕ НАТУРАЛЬНыЕ ОТРУБИ 39 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из отрубей 26.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.8 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1855 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 17.4% 633 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3% 3733 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4% 2772 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 20.1 г 20 г 100.5% 110.7% 100 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 2.4% 4466 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 4.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 13846 г
альфа Каротин 1.569 мкг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.5% 7246 г
бета Криптоксантин 16.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 49.958 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.3% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 29.2% 377 г
Витамин В4, холин 30.26 мг 500 мг 6.1% 6.7% 1652 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.3% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.3% 8696 г
Витамин В9, фолаты 1.617 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 24737 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 4.5% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.2% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.078 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19231 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.705 мкг 50 мкг 11.4% 12.6% 876 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1993 мг 20 мг 11% 12.1% 909 г
Ниацин 0.178 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.35 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1494 г
Кальций, Ca 365.69 мг 1000 мг 36.6% 40.3% 273 г
Кремний, Si 0.013 мг 30 мг 230769 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 3.9% 2880 г
Натрий, Na 874.94 мг 1300 мг 67.3% 74.1% 149 г
Сера, S 134.73 мг 1000 мг 13.5% 14.9% 742 г
Фосфор, P 169 мг 800 мг 21.1% 23.2% 473 г
Хлор, Cl 404.77 мг 2300 мг 17.6% 19.4% 568 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.2% 2113 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 4.8% 2280 г
Кобальт, Co 1.115 мкг 10 мкг 11.2% 12.3% 897 г
Литий, Li 0.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.0223 мг 2 мг 1.1% 1.2% 8969 г
Медь, Cu 47.11 мкг 1000 мкг 4.7% 5.2% 2123 г
Молибден, Mo 5.036 мкг 70 мкг 7.2% 7.9% 1390 г
Никель, Ni 0.083 мкг ~
Олово, Sn 5.17 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 13.322 мкг 55 мкг 24.2% 26.7% 413 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 57637 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 6.5% 1706 г
Цинк, Zn 0.3377 мг 12 мг 2.8% 3.1% 3553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.425 г ~
Валин 0.506 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.431 г ~
Лейцин 0.629 г ~
Лизин 0.465 г ~
Метионин 0.28 г ~
Метионин + Цистеин 0.47 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.696 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 1.035 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.274 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.06 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.607 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.153 г min 16.8 г 0.9% 1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.047 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.043 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из отрубей 26.04 составляет 90,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 90.8 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 20.1 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ОТРУБЕЙ 26.04

Хлеб из отрубей 26.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 26,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11 %, кальцием - 36,6 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 24,2 %

Чем полезен Хлеб из отрубей 26.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из отрубей 26.04, калорийность 90,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из отрубей 26.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты