| Подсолнечное масло | 72 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1333 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 120 г |
| Соевый соус | 33 г |
| Томатная паста. Консервы | 103 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.5% | 400 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.1% | 812 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.4% | 4762 г |
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 3.8% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 80.33 мг | 500 мг | 16.1% | 10.6% | 622 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 8.1% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.594 мг | 2 мг | 29.7% | 19.6% | 337 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.77 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3132 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.307 мкг | 3 мкг | 43.6% | 28.8% | 230 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2885 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 9.9% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7776 мг | 20 мг | 28.9% | 19.1% | 346 г |
| Ниацин | 0.132 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.956 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.19 мг | 2500 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Кальций, Ca | 20.41 мг | 1000 мг | 2% | 1.3% | 4900 г |
| Кремний, Si | 0.331 мг | 30 мг | 1.1% | 0.7% | 9063 г |
| Магний, Mg | 26 мг | 400 мг | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Натрий, Na | 161.3 мг | 1300 мг | 12.4% | 8.2% | 806 г |
| Сера, S | 194 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.8% | 515 г |
| Фосфор, P | 190.5 мг | 800 мг | 23.8% | 15.7% | 420 г |
| Хлор, Cl | 16.37 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.827 мг | 18 мг | 10.2% | 6.7% | 985 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.901 мкг | 10 мкг | 19% | 12.6% | 526 г |
| Марганец, Mn | 0.0599 мг | 2 мг | 3% | 2% | 3339 г |
| Медь, Cu | 118.12 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 7.8% | 847 г |
| Молибден, Mo | 1.893 мкг | 70 мкг | 2.7% | 1.8% | 3698 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.897 мкг | 55 мкг | 43.4% | 28.7% | 230 г |
| Фтор, F | 2.05 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 195122 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 3.6565 мг | 12 мг | 30.5% | 20.2% | 328 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.214 г | ~ | |||
| Валин | 0.924 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.593 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.849 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.482 г | ~ | |||
| Лизин | 1.572 г | ~ | |||
| Метионин | 0.483 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.739 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 1.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.892 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.595 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 39.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.824 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.083 г | min 16.8 г | 12.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.977 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.978 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 17.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.725 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Ребра говяжьи тушеные составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».