| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 15 г |
| Оливковое масло | 17 г |
| Сырный продукт, сыр плавленный швейцарский | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| сванская соль | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 25 г |
| Кукурузная мука (Варка без слива) | 25 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 20 г |
| Яичный желток куриный (Варка) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1169 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.3% | 1617 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.3% | 675 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.1 мкг | 900 мкг | 43% | 29.9% | 232 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.1 мг | 5 мг | 42% | 29.2% | 238 г |
| бета Криптоксантин | 3.439 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 9.337 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 41.4 мг | 500 мг | 8.3% | 5.8% | 1208 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.53 мг | 5 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 5.5% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.698 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.4% | 2920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.234 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.4% | 1282 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.64 мг | 90 мг | 15.2% | 10.6% | 660 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.234 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.6% | 4274 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.754 мг | 15 мг | 5% | 3.5% | 1989 г |
| Витамин Н, биотин | 2.145 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3% | 2331 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.4 мкг | 120 мкг | 52.8% | 36.7% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1636 мг | 20 мг | 5.8% | 4% | 1719 г |
| Ниацин | 0.665 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.63 мг | 2500 мг | 11.3% | 7.8% | 885 г |
| Кальций, Ca | 98.95 мг | 1000 мг | 9.9% | 6.9% | 1011 г |
| Кремний, Si | 12.474 мг | 30 мг | 41.6% | 28.9% | 241 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 4.3% | 1607 г |
| Натрий, Na | 656.46 мг | 1300 мг | 50.5% | 35.1% | 198 г |
| Сера, S | 49.96 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 2002 г |
| Фосфор, P | 108.9 мг | 800 мг | 13.6% | 9.4% | 735 г |
| Хлор, Cl | 829.52 мг | 2300 мг | 36.1% | 25.1% | 277 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 304.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 142.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 5.3% | 1324 г |
| Йод, I | 3.15 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.5% | 4762 г |
| Кобальт, Co | 2.623 мкг | 10 мкг | 26.2% | 18.2% | 381 г |
| Литий, Li | 8.635 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 5.3% | 1322 г |
| Медь, Cu | 82.02 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 6.978 мкг | 70 мкг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Никель, Ni | 3.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.843 мкг | 55 мкг | 7% | 4.9% | 1431 г |
| Стронций, Sr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25543 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.7765 мг | 12 мг | 6.5% | 4.5% | 1545 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.193 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.161 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.227 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.096 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.225 г | ~ | |||
| Серин | 0.15 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.42 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.454 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.078 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.051 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.118 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.1 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.456 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.587 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.502 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.463 г | min 16.8 г | 20.6% | 14.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.864 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.614 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.422 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем суп из цветной капусты составляет 144 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».