Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2

Минтай (Запекание) 474 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 138 г
Чеснок (Запекание) 9 г
Яйцо куриное (Запекание) 182 г
Сыр Гауда 20% [Cheese House] 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.6 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1580 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 19.9% 472 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 6.8% 1366 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.5% 18250 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.2% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 9.8% 948 г
Ретинол 0.073 мг ~
бета Каротин 0.165 мг 5 мг 3.3% 3.1% 3030 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 5.6% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 9.9% 947 г
Витамин В4, холин 104.19 мг 500 мг 20.8% 19.5% 480 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 10% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин В9, фолаты 4.804 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8326 г
Витамин В12, кобаламин 1.186 мкг 3 мкг 39.5% 37.1% 253 г
Витамин C, аскорбиновая 2.32 мг 90 мг 2.6% 2.4% 3879 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 6.3% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 2.9% 3233 г
Витамин Н, биотин 5.446 мкг 50 мкг 10.9% 10.2% 918 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.7903 мг 20 мг 19% 17.8% 528 г
Ниацин 0.93 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.06 мг 2500 мг 14.1% 13.2% 708 г
Кальций, Ca 46.55 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2148 г
Кремний, Si 1.083 мг 30 мг 3.6% 3.4% 2770 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 10.1% 930 г
Натрий, Na 60.1 мг 1300 мг 4.6% 4.3% 2163 г
Сера, S 158.2 мг 1000 мг 15.8% 14.8% 632 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 25.9% 363 г
Хлор, Cl 148.77 мг 2300 мг 6.5% 6.1% 1546 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.359 мг 18 мг 7.6% 7.1% 1325 г
Йод, I 51.25 мкг 150 мкг 34.2% 32.1% 293 г
Кобальт, Co 13.42 мкг 10 мкг 134.2% 125.9% 75 г
Литий, Li 5.126 мкг ~
Марганец, Mn 0.1119 мг 2 мг 5.6% 5.3% 1787 г
Медь, Cu 129.57 мкг 1000 мкг 13% 12.2% 772 г
Молибден, Mo 5.687 мкг 70 мкг 8.1% 7.6% 1231 г
Никель, Ni 6.943 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 15.925 мкг 55 мкг 29% 27.2% 345 г
Фтор, F 465.06 мкг 4000 мкг 11.6% 10.9% 860 г
Хром, Cr 37.51 мкг 50 мкг 75% 70.4% 133 г
Цинк, Zn 1.0835 мг 12 мг 9% 8.4% 1108 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.387 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.919 г ~
Валин 0.843 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.938 г ~
Лейцин 1.21 г ~
Лизин 1.513 г ~
Метионин 0.535 г ~
Метионин + Цистеин 0.722 г ~
Треонин 0.801 г ~
Триптофан 0.196 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.226 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 1.493 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.747 г ~
Тирозин 0.555 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 20.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.622 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.258 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.331 г min 16.8 г 7.9% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.157 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.568 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.126 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.133 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2 составляет 106,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов