Мой здоровый рацион

Рецепт Морская капуста с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морская капуста с яйцом

Морская капуста (ламинария) свежая 204 г
Яичный белок куриный 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морская капуста с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.8 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5296 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 16% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 3.5% 9125 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 6.3% 5000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 12.3% 2589 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.6% 50000 г
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 6.6% 4717 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 39% 807 г
Витамин В4, холин 20.57 мг 500 мг 4.1% 12.9% 2431 г
Витамин В5, пантотеновая 0.523 мг 5 мг 10.5% 33% 956 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 2.8% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.944 мкг 400 мкг 0.5% 1.6% 20576 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 76.1% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 5% 6383 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.612 мг 15 мг 4.1% 12.9% 2451 г
Витамин Н, биотин 4.186 мкг 50 мкг 8.4% 26.4% 1194 г
Витамин К, филлохинон 46.4 мкг 120 мкг 38.7% 121.7% 259 г
Витамин РР, НЭ 1.171 мг 20 мг 5.9% 18.6% 1708 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 727.42 мг 2500 мг 29.1% 91.5% 344 г
Кальций, Ca 31.1 мг 1000 мг 3.1% 9.7% 3215 г
Кремний, Si 35.876 мг 30 мг 119.6% 376.1% 84 г
Магний, Mg 122.26 мг 400 мг 30.6% 96.2% 327 г
Натрий, Na 421.84 мг 1300 мг 32.4% 101.9% 308 г
Сера, S 149.72 мг 1000 мг 15% 47.2% 668 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 18.2% 1713 г
Хлор, Cl 793.85 мг 2300 мг 34.5% 108.5% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 408 мкг ~
Бор, B 158.3 мкг ~
Ванадий, V 59.79 мкг ~
Железо, Fe 11.3 мг 18 мг 62.8% 197.5% 159 г
Йод, I 1760.7 мкг 150 мкг 1173.8% 3691.2% 9 г
Кобальт, Co 10.848 мкг 10 мкг 108.5% 341.2% 92 г
Литий, Li 5.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1428 мг 2 мг 7.1% 22.3% 1401 г
Медь, Cu 106.87 мкг 1000 мкг 10.7% 33.6% 936 г
Молибден, Mo 2.312 мкг 70 мкг 3.3% 10.4% 3028 г
Никель, Ni 0.141 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.423 мкг 55 мкг 11.7% 36.8% 856 г
Стронций, Sr 140.69 мкг ~
Титан, Ti 37.99 мкг ~
Фтор, F 239.17 мкг 4000 мкг 6% 18.9% 1672 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 7.9% 4032 г
Цинк, Zn 0.9338 мг 12 мг 7.8% 24.5% 1285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.219 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.317 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.3 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морская капуста с яйцом составляет 31,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».