Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с маслом

Гречка 350 г
Вода 700 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.9 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4329 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.6% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.5% 3500 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 5.7% 4469 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.9% 2000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 10.3% 2473 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 4.4% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 2.1% 12857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4.6% 5714 г
Витамин В9, фолаты 2.824 мкг 400 мкг 0.7% 1.8% 14164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.071 мг 15 мг 0.5% 1.3% 21127 г
Витамин РР, НЭ 0.6353 мг 20 мг 3.2% 8.2% 3148 г
Макроэлементы
Калий, K 32.89 мг 2500 мг 1.3% 3.3% 7601 г
Кальций, Ca 6.57 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15221 г
Кремний, Si 7.148 мг 30 мг 23.8% 61.2% 420 г
Магний, Mg 18.27 мг 400 мг 4.6% 11.8% 2189 г
Натрий, Na 122.87 мг 1300 мг 9.5% 24.4% 1058 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11136 г
Фосфор, P 26 мг 800 мг 3.3% 8.5% 3077 г
Хлор, Cl 190.43 мг 2300 мг 8.3% 21.3% 1208 г
Микроэлементы
Бор, B 30.9 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 8.5% 3056 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.5% 51724 г
Кобальт, Co 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 8.2% 3115 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 18% 1434 г
Медь, Cu 60.23 мкг 1000 мкг 6% 15.4% 1660 г
Молибден, Mo 4.424 мкг 70 мкг 6.3% 16.2% 1582 г
Селен, Se 0.733 мкг 55 мкг 1.3% 3.3% 7503 г
Фтор, F 85.28 мкг 4000 мкг 2.1% 5.4% 4690 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.8% 14286 г
Цинк, Zn 0.1853 мг 12 мг 1.5% 3.9% 6476 г

Энергетическая ценность Гречка с маслом составляет 38,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».