| Куриная грудка (филе) | 310 г |
| Лук репчатый | 276 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Морковь | 277 г |
| Вода | 800 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 730 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.5 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1024 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 5.3% | 1152 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.4% | 2545 г |
| Углеводы | 29.4 г | 219 г | 13.4% | 8.1% | 745 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.8% | 1053 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3853 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 280.9 мкг | 900 мкг | 31.2% | 19% | 320 г |
| бета Каротин | 1.677 мг | 5 мг | 33.5% | 20.4% | 298 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.3% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 43.65 мг | 500 мг | 8.7% | 5.3% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.431 мг | 5 мг | 8.6% | 5.2% | 1160 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 7.2% | 851 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.917 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3664 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.7% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.09 мг | 90 мг | 2.3% | 1.4% | 4306 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.502 мг | 15 мг | 3.3% | 2% | 2988 г |
| Витамин Н, биотин | 1.498 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3338 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6416 мг | 20 мг | 13.2% | 8% | 757 г |
| Ниацин | 2.462 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.84 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.3% | 1854 г |
| Кальций, Ca | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.9% | 7082 г |
| Кремний, Si | 41.022 мг | 30 мг | 136.7% | 83.1% | 73 г |
| Магний, Mg | 39.53 мг | 400 мг | 9.9% | 6% | 1012 г |
| Натрий, Na | 17.69 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7349 г |
| Сера, S | 62.43 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.8% | 1602 г |
| Фосфор, P | 97.8 мг | 800 мг | 12.2% | 7.4% | 818 г |
| Хлор, Cl | 34.1 мг | 2300 мг | 1.5% | 0.9% | 6745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 436.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.803 мг | 18 мг | 4.5% | 2.7% | 2242 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.752 мкг | 10 мкг | 27.5% | 16.7% | 363 г |
| Литий, Li | 2.68 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5241 мг | 2 мг | 26.2% | 15.9% | 382 г |
| Медь, Cu | 127.85 мкг | 1000 мкг | 12.8% | 7.8% | 782 г |
| Молибден, Mo | 6.414 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1091 г |
| Никель, Ni | 2.251 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.211 мкг | 55 мкг | 16.7% | 10.2% | 597 г |
| Стронций, Sr | 2.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.12 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4390 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 6.4% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.9006 мг | 12 мг | 7.5% | 4.6% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 26.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.501 г | ~ | |||
| Валин | 0.368 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.132 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.272 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.566 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.362 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.531 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.288 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.254 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.88 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.242 г | min 16.8 г | 7.4% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.191 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.304 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов ( грудка куриная) составляет 164,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».