| Сердце куриное (Жарка) | 366 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 35 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Жиры | 16.6 г | 56 г | 29.6% | 13.1% | 337 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3439 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.4 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3.3% | 1335 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 2.5% | 1792 г |
| бета Криптоксантин | 13.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 57.667 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 6.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.901 мг | 1.8 мг | 50.1% | 22.1% | 200 г |
| Витамин В4, холин | 1.49 мг | 500 мг | 0.3% | 0.1% | 33557 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.171 мг | 5 мг | 43.4% | 19.2% | 230 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.259 мг | 2 мг | 13% | 5.7% | 772 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.689 мкг | 400 мкг | 9.9% | 4.4% | 1008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.826 мкг | 3 мкг | 260.9% | 115.3% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.56 мг | 90 мг | 6.2% | 2.7% | 1619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.358 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.7 мкг | 120 мкг | 17.3% | 7.6% | 580 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8261 мг | 20 мг | 19.1% | 8.4% | 523 г |
| Ниацин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.09 мг | 2500 мг | 12.9% | 5.7% | 776 г |
| Кальций, Ca | 17.69 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.8% | 5653 г |
| Кремний, Si | 0.292 мг | 30 мг | 1% | 0.4% | 10274 г |
| Магний, Mg | 23.21 мг | 400 мг | 5.8% | 2.6% | 1723 г |
| Натрий, Na | 61.73 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.1% | 2106 г |
| Сера, S | 178.2 мг | 1000 мг | 17.8% | 7.9% | 561 г |
| Фосфор, P | 183.6 мг | 800 мг | 23% | 10.2% | 436 г |
| Хлор, Cl | 2.73 мг | 2300 мг | 0.1% | 84249 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.668 мг | 18 мг | 31.5% | 13.9% | 318 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 12.179 мкг | 10 мкг | 121.8% | 53.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 1.8% | 2472 г |
| Медь, Cu | 349.78 мкг | 1000 мкг | 35% | 15.5% | 286 г |
| Молибден, Mo | 7.808 мкг | 70 мкг | 11.2% | 4.9% | 897 г |
| Никель, Ni | 0.175 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.993 мкг | 55 мкг | 7.3% | 3.2% | 1377 г |
| Фтор, F | 1.81 мкг | 4000 мкг | 220994 г | ||
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 6.3% | 700 г |
| Цинк, Zn | 3.2662 мг | 12 мг | 27.2% | 12% | 367 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 1.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.907 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.836 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.489 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.771 г | ~ | |||
| Треонин | 0.834 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.822 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 1.593 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.838 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 1.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.039 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.589 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 228.36 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.133 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.038 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.659 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | min 16.8 г | 14.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.537 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.593 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.073 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.2% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.808 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.171 г | ~ |
Энергетическая ценность Тешеные сердечки составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».