| Баклажан (Запекание) | 700 г |
| Морковь (Запекание) | 215 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 112 г |
| Кабачок (Запекание) | 312 г |
| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.1% | 2333 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 5.5% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 28.4% | 667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 486.7 мкг | 900 мкг | 54.1% | 102.5% | 185 г |
| бета Каротин | 2.914 мг | 5 мг | 58.3% | 110.4% | 172 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 6.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 6.1% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.87 мг | 500 мг | 2% | 3.8% | 5066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 10% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 17% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.733 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.1% | 3727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.22 мг | 90 мг | 18% | 34.1% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 3.2% | 5929 г |
| Витамин Н, биотин | 0.335 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14925 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 11% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9989 мг | 20 мг | 5% | 9.5% | 2002 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.4 мг | 2500 мг | 11.4% | 21.6% | 876 г |
| Кальций, Ca | 23.06 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.4% | 4337 г |
| Кремний, Si | 35.72 мг | 30 мг | 119.1% | 225.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 18.11 мг | 400 мг | 4.5% | 8.5% | 2209 г |
| Натрий, Na | 9.49 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.3% | 13699 г |
| Сера, S | 13.01 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.5% | 7686 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 9.3% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 47.78 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4814 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 627 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 6.3% | 3020 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.8% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.733 мкг | 10 мкг | 17.3% | 32.8% | 577 г |
| Литий, Li | 54.996 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2325 мг | 2 мг | 11.6% | 22% | 860 г |
| Медь, Cu | 135.85 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 25.8% | 736 г |
| Молибден, Mo | 12.288 мкг | 70 мкг | 17.6% | 33.3% | 570 г |
| Никель, Ni | 2.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.292 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 18836 г |
| Стронций, Sr | 1.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.1% | 17072 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 7.6% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.414 мг | 12 мг | 3.5% | 6.6% | 2899 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.71 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.389 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.059 г | ~ | |||
| Валин | 0.07 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.711 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рагу из запеченных овощей составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».