Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на слоёном тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на слоёном тесте

Тесто Слоеное Дрожжевое [Metro Chef] 500 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 68 г
Вязанка Колбаса Вареная Классическая [Стародворские Колбасы] 134 г
Мясной Хлеб по-Баварски [Глобус] 95 г
Помидор (томат), парниковый 140 г
Огурец парниковый 40 г
Сыр Финский [Брест Литовск] 88 г
Кетчуп Томатный [Махеевъ] 30 г
Лёгкий Соус Майонезный 30% [Московский Провансаль] 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на слоёном тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 4.2% 1000 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 10.8% 394 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.8% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.1% 3892 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 0.9% 4639 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.6% 7937 г
бета Криптоксантин 0.603 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 21.299 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 0.8% 5143 г
Витамин В4, холин 17.94 мг 500 мг 3.6% 1.5% 2787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 2.797 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14301 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 0.9% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.3% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.6% 7519 г
Витамин D3, холекальциферол 0.133 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.032 мкг 50 мкг 0.1% 156250 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.0766 мг 20 мг 0.4% 0.2% 26110 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.75 мг 2500 мг 1.8% 0.8% 5587 г
Кальций, Ca 4.61 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21692 г
Кремний, Si 2.626 мг 30 мг 8.8% 3.7% 1142 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 0.1% 36364 г
Натрий, Na 9.59 мг 1300 мг 0.7% 0.3% 13556 г
Сера, S 9.31 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10741 г
Фосфор, P 15.8 мг 800 мг 2% 0.8% 5063 г
Хлор, Cl 7.97 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 28858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.9 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.152 мг 18 мг 0.8% 0.3% 11842 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 3.3% 1280 г
Литий, Li 3.602 мкг ~
Марганец, Mn 0.0218 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9174 г
Медь, Cu 15.9 мкг 1000 мкг 1.6% 0.7% 6289 г
Молибден, Mo 0.905 мкг 70 мкг 1.3% 0.6% 7735 г
Никель, Ni 1.615 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 1.919 мкг 55 мкг 3.5% 1.5% 2866 г
Фтор, F 2.82 мкг 4000 мкг 0.1% 141844 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7353 г
Цинк, Zn 0.0953 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12592 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.246 г min 16.8 г 1.5% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.085 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пицца на слоёном тесте составляет 235,9 кКал.

  • Порция = 113 гр (266.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».