| Куриный фарш | 550 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Кабачок | 250 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кукурузная мука фиолетовая тонкого помола, цельнозерновая, (маиз морадо) | 40 г |
| Кукуруза, консервы | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1325 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 11.1% | 710 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.3% | 1818 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3076 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2% | 3830 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.3% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.9% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 55.35 мг | 500 мг | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.841 мг | 5 мг | 16.8% | 13.2% | 595 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.328 мг | 2 мг | 16.4% | 12.9% | 610 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.122 мкг | 400 мкг | 4.3% | 3.4% | 2336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.3% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.13 мг | 90 мг | 6.8% | 5.4% | 1468 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.3% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.727 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.8% | 2895 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.9% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5388 мг | 20 мг | 17.7% | 13.9% | 565 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.9 мг | 2500 мг | 15.8% | 12.4% | 633 г |
| Кальций, Ca | 31.58 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3167 г |
| Кремний, Si | 7.196 мг | 30 мг | 24% | 18.9% | 417 г |
| Магний, Mg | 23.02 мг | 400 мг | 5.8% | 4.6% | 1738 г |
| Натрий, Na | 162.43 мг | 1300 мг | 12.5% | 9.8% | 800 г |
| Сера, S | 114.57 мг | 1000 мг | 11.5% | 9% | 873 г |
| Фосфор, P | 133.3 мг | 800 мг | 16.7% | 13.1% | 600 г |
| Хлор, Cl | 17.02 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.947 мг | 18 мг | 5.3% | 4.2% | 1901 г |
| Йод, I | 2.18 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6881 г |
| Кобальт, Co | 1.676 мкг | 10 мкг | 16.8% | 13.2% | 597 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1153 мг | 2 мг | 5.8% | 4.6% | 1735 г |
| Медь, Cu | 73.72 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.8% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 1.377 мкг | 70 мкг | 2% | 1.6% | 5084 г |
| Никель, Ni | 0.778 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.489 мкг | 55 мкг | 13.6% | 10.7% | 734 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26720 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.1614 мг | 12 мг | 9.7% | 7.6% | 1033 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.435 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.615 г | ~ | |||
| Валин | 0.452 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.087 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аланин | 0.531 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.868 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.401 г | ~ | |||
| Пролин | 0.346 г | ~ | |||
| Серин | 0.418 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.326 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.999 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.736 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.431 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.833 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.71 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.623 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.031 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.02 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясной хлеб с кукурузой составляет 127,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».