Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша с тыквой 1610. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша с тыквой 1610

Тыква 318 г
Пшено, сырое 213 г
Молоко 1,5% [Простоквашино] 320 г
Вода 326 г
Сахар песок 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша с тыквой 1610".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.5 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1710 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.6% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.3% 4308 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.7% 1319 г
Углеводы (общие) 16.5 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.6% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.4% 3003 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 14.3% 707 г
альфа Каротин 1200.271 мкг ~
бета Каротин 0.927 мг 5 мг 18.5% 18.8% 539 г
Лютеин + Зеаксантин 448.308 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6.7% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 5.2% 1978 г
Витамин В4, холин 2.45 мг 500 мг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.259 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.9% 2105 г
Витамин В9, фолаты 21.798 мкг 400 мкг 5.4% 5.5% 1835 г
Витамин C, аскорбиновая 2.69 мг 90 мг 3% 3% 3346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 2.2% 4587 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1242 мг 20 мг 5.6% 5.7% 1779 г
Макроэлементы
Калий, K 140.69 мг 2500 мг 5.6% 5.7% 1777 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1% 9699 г
Магний, Mg 26.78 мг 400 мг 6.7% 6.8% 1494 г
Натрий, Na 110.73 мг 1300 мг 8.5% 8.6% 1174 г
Сера, S 25.86 мг 1000 мг 2.6% 2.6% 3867 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 8.9% 1136 г
Хлор, Cl 168.73 мг 2300 мг 7.3% 7.4% 1363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 4.8% 2113 г
Кобальт, Co 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Марганец, Mn 0.3653 мг 2 мг 18.3% 18.6% 547 г
Медь, Cu 189.05 мкг 1000 мкг 18.9% 19.2% 529 г
Молибден, Mo 0.8 мкг 70 мкг 1.1% 1.1% 8750 г
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8730 г
Фтор, F 30.64 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 13055 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 3.7% 2768 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.535 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.159 г min 16.8 г 0.9% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пшенная каша с тыквой 1610 составляет 98,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».