| Горбуша (Варка) | 130 г |
| Бульон рыбный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Псилиум [Polezzno] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.2 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1648 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 16.4% | 594 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.6% | 1018 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2806 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.2 мкг | 900 мкг | 6.5% | 6.4% | 1546 г |
| Ретинол | 0.061 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.6% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.17 мг | 1.8 мг | 9.4% | 9.2% | 1059 г |
| Витамин В4, холин | 94.55 мг | 500 мг | 18.9% | 18.5% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.631 мг | 5 мг | 12.6% | 12.3% | 792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 10.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.585 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15474 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.254 мкг | 3 мкг | 75.1% | 73.5% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.449 мкг | 10 мкг | 54.5% | 53.3% | 184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 5.7% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.073 мкг | 50 мкг | 8.1% | 7.9% | 1228 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1762 мг | 20 мг | 20.9% | 20.5% | 479 г |
| Ниацин | 1.69 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.63 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1528 г |
| Кальций, Ca | 19.77 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 5058 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 2.4% | 3945 г |
| Натрий, Na | 414.57 мг | 1300 мг | 31.9% | 31.2% | 314 г |
| Сера, S | 131.7 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.9% | 759 г |
| Фосфор, P | 122.7 мг | 800 мг | 15.3% | 15% | 652 г |
| Хлор, Cl | 542.23 мг | 2300 мг | 23.6% | 23.1% | 424 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.78 мг | 18 мг | 4.3% | 4.2% | 2308 г |
| Йод, I | 16.99 мкг | 150 мкг | 11.3% | 11.1% | 883 г |
| Кобальт, Co | 10.419 мкг | 10 мкг | 104.2% | 102% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.0388 мг | 2 мг | 1.9% | 1.9% | 5155 г |
| Медь, Cu | 91.49 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 8.9% | 1093 г |
| Молибден, Mo | 2.894 мкг | 70 мкг | 4.1% | 4% | 2419 г |
| Никель, Ni | 1.195 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.162 мкг | 55 мкг | 45.7% | 44.7% | 219 г |
| Фтор, F | 96.76 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.3% | 4134 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 23% | 425 г |
| Цинк, Zn | 0.5658 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.72 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.53 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.614 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.114 г | ~ | |||
| Лизин | 1.24 г | ~ | |||
| Метионин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.57 г | ~ | |||
| Треонин | 0.715 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.84 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.543 г | ~ | |||
| Глицин | 0.782 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.825 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.67 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.195 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 87% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.061 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.069 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.794 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.868 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.423 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.293 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.5% | 11.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.25 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.816 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из горбуши составляет 102,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».