Мой здоровый рацион

Рецепт Инд с кабач. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Инд с кабач

Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира 1000 г
Кабачок (Запекание) 1000 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Инд с кабач".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 13.4% 704 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.9% 949 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 3.3% 2888 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33 мкг 900 мкг 3.7% 3.5% 2727 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.125 мг 5 мг 2.5% 2.4% 4000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Витамин В4, холин 34.25 мг 500 мг 6.9% 6.5% 1460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 11.6% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 12.5% 760 г
Витамин В9, фолаты 7.612 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5255 г
Витамин В12, кобаламин 0.665 мкг 3 мкг 22.2% 21% 451 г
Витамин C, аскорбиновая 17.17 мг 90 мг 19.1% 18.1% 524 г
Витамин D, кальциферол 0.222 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4505 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.634 мг 15 мг 4.2% 4% 2366 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.206 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24272 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.3772 мг 20 мг 16.9% 16% 592 г
Ниацин 0.331 мг ~
Бетаин 3.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.47 мг 2500 мг 9.6% 9.1% 1040 г
Кальций, Ca 20.99 мг 1000 мг 2.1% 2% 4764 г
Кремний, Si 15.679 мг 30 мг 52.3% 49.5% 191 г
Магний, Mg 16.77 мг 400 мг 4.2% 4% 2385 г
Натрий, Na 146.52 мг 1300 мг 11.3% 10.7% 887 г
Сера, S 104.81 мг 1000 мг 10.5% 9.9% 954 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 13.4% 704 г
Хлор, Cl 166.4 мг 2300 мг 7.2% 6.8% 1382 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.8 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 2.99 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 4.6% 2062 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 0.714 мкг 10 мкг 7.1% 6.7% 1401 г
Литий, Li 4.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0689 мг 2 мг 3.4% 3.2% 2903 г
Медь, Cu 88.02 мкг 1000 мкг 8.8% 8.3% 1136 г
Молибден, Mo 1.835 мкг 70 мкг 2.6% 2.5% 3815 г
Никель, Ni 0.807 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 10.63 мкг 55 мкг 19.3% 18.3% 517 г
Фтор, F 2.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 159363 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6494 г
Цинк, Zn 1.5498 мг 12 мг 12.9% 12.2% 774 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.754 г ~
Валин 0.484 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 0.859 г ~
Лизин 0.932 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 1.002 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.567 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.459 г ~
Серин 0.44 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.5%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 40.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.216 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.038 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.839 г min 16.8 г 10.9% 10.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.652 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.349 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.126 г от 11.2 до 20.6 г 19% 18%
18:2 Линолевая (ud) 1.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.211 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.067 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.011 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.062 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.044 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.041 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.018 г ~

Энергетическая ценность Инд с кабач составляет 105,7 кКал.

  • Порция = 107 гр (113.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок