| Куриная грудка (филе) | 554 г |
| Лук репчатый | 172 г |
| Перец сладкий красный | 180 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.9 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1853 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 21.6% | 510 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.3% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.4 мкг | 900 мкг | 7.7% | 8.5% | 1297 г |
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 8.5% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 52.09 мг | 500 мг | 10.4% | 11.4% | 960 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1 мг | 5 мг | 20% | 22% | 500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 33.3% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.987 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3% | 3641 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.124 мкг | 3 мкг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.91 мг | 90 мг | 55.5% | 61.1% | 180 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 4.1% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.806 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.8% | 6203 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9791 мг | 20 мг | 24.9% | 27.4% | 402 г |
| Ниацин | 6.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.91 мг | 2500 мг | 9.9% | 10.9% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7331 г |
| Кремний, Si | 5.15 мг | 30 мг | 17.2% | 18.9% | 583 г |
| Магний, Mg | 58.96 мг | 400 мг | 14.7% | 16.2% | 678 г |
| Натрий, Na | 37.27 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.2% | 3488 г |
| Сера, S | 149.84 мг | 1000 мг | 15% | 16.5% | 667 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 17.3% | 637 г |
| Хлор, Cl | 56.16 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.6% | 4095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.206 мг | 18 мг | 6.7% | 7.4% | 1493 г |
| Йод, I | 4.87 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.5% | 3080 г |
| Кобальт, Co | 6.983 мкг | 10 мкг | 69.8% | 76.8% | 143 г |
| Литий, Li | 16.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2073 мг | 2 мг | 10.4% | 11.4% | 965 г |
| Медь, Cu | 96.62 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 10.7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 7.472 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.8% | 937 г |
| Никель, Ni | 1.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.532 мкг | 55 мкг | 26.4% | 29% | 378 г |
| Фтор, F | 85.43 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.3% | 4682 г |
| Хром, Cr | 16.32 мкг | 50 мкг | 32.6% | 35.9% | 306 г |
| Цинк, Zn | 1.1096 мг | 12 мг | 9.2% | 10.1% | 1081 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.964 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.803 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.795 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.699 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.214 г | ~ | |||
| Лизин | 1.602 г | ~ | |||
| Метионин | 0.275 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.537 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.663 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 0.797 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.194 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.589 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.785 г | ~ | |||
| Пролин | 0.626 г | ~ | |||
| Серин | 0.621 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.56 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.279 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | min 16.8 г | 2.9% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш мой (грудка, лук, перец красн, геркул) составляет 90,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».