| Чечевица, зерно (Варка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 269 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Чеснок (Пассерование) | 10 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец сладкий красный (Пассерование) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1433 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 0.9% | 9333 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 7.5% | 1135 г |
| Пищевые волокна | 5.7 г | 20 г | 28.5% | 24.3% | 351 г |
| Вода | 62.4 г | 2273 г | 2.7% | 2.3% | 3643 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 509 мкг | 900 мкг | 56.6% | 48.2% | 177 г |
| бета Каротин | 3.078 мг | 5 мг | 61.6% | 52.4% | 162 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 7.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.8% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 36.97 мг | 500 мг | 7.4% | 6.3% | 1352 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 10.1% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.679 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.3% | 3746 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.71 мг | 90 мг | 30.8% | 26.2% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 2.6% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.444 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11261 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.8 мкг | 120 мкг | 64.8% | 55.1% | 154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1865 мг | 20 мг | 10.9% | 9.3% | 915 г |
| Ниацин | 1.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 442.89 мг | 2500 мг | 17.7% | 15.1% | 564 г |
| Кальций, Ca | 69.43 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.9% | 1440 г |
| Кремний, Si | 53.91 мг | 30 мг | 179.7% | 152.9% | 56 г |
| Магний, Mg | 45.53 мг | 400 мг | 11.4% | 9.7% | 879 г |
| Натрий, Na | 146.56 мг | 1300 мг | 11.3% | 9.6% | 887 г |
| Сера, S | 79.72 мг | 1000 мг | 8% | 6.8% | 1254 г |
| Фосфор, P | 161.6 мг | 800 мг | 20.2% | 17.2% | 495 г |
| Хлор, Cl | 245.68 мг | 2300 мг | 10.7% | 9.1% | 936 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 440.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 350.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.269 мг | 18 мг | 23.7% | 20.2% | 422 г |
| Йод, I | 2.78 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.6% | 5396 г |
| Кобальт, Co | 6.916 мкг | 10 мкг | 69.2% | 58.9% | 145 г |
| Литий, Li | 37.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5553 мг | 2 мг | 27.8% | 23.7% | 360 г |
| Медь, Cu | 287.16 мкг | 1000 мкг | 28.7% | 24.4% | 348 г |
| Молибден, Mo | 32.94 мкг | 70 мкг | 47.1% | 40.1% | 213 г |
| Никель, Ni | 57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.091 мкг | 55 мкг | 9.3% | 7.9% | 1080 г |
| Стронций, Sr | 7.04 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 89.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.9 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 10554 г |
| Хром, Cr | 7.84 мкг | 50 мкг | 15.7% | 13.4% | 638 г |
| Цинк, Zn | 1.2804 мг | 12 мг | 10.7% | 9.1% | 937 г |
| Цирконий, Zr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.459 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.71 г | ~ | |||
| Валин | 0.435 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.237 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.356 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.633 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.335 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.705 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.644 г | ~ | |||
| Аланин | 0.371 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Пролин | 0.359 г | ~ | |||
| Серин | 0.42 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.821 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Чечевица с капустой тушеная составляет 117,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».