Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца домашняя с сервелатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца домашняя с сервелатом

Тесто для пиццы 275 г
Соус для пиццы 135 г
Сыр Mlekovita чеддер 45% 150 г
Сервелат 36 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя с сервелатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.6 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 6.2% 717 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 8.6% 519 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.3% 1023 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.7% 1667 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.301 мкг ~
Ликопин 0.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 2.4% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин В4, холин 15.85 мг 500 мг 3.2% 1.4% 3155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 14.992 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2668 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 1.9% 2336 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.583 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8576 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.0142 мг 20 мг 5.1% 2.3% 1972 г
Ниацин 0.355 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 41.91 мг 2500 мг 1.7% 0.8% 5965 г
Кальций, Ca 11.89 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8410 г
Кремний, Si 1.177 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2549 г
Магний, Mg 5.86 мг 400 мг 1.5% 0.7% 6826 г
Натрий, Na 308.87 мг 1300 мг 23.8% 10.5% 421 г
Сера, S 23.62 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4234 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 1.6% 2847 г
Хлор, Cl 402.58 мг 2300 мг 17.5% 7.8% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.2 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.27 мкг ~
Железо, Fe 0.434 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4147 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 31915 г
Кобальт, Co 0.603 мкг 10 мкг 6% 2.7% 1658 г
Литий, Li 0.012 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 3.9% 1134 г
Медь, Cu 37.49 мкг 1000 мкг 3.7% 1.6% 2667 г
Молибден, Mo 4.714 мкг 70 мкг 6.7% 3% 1485 г
Никель, Ni 0.711 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 1.863 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2952 г
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 21.05 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19002 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.2395 мг 12 мг 2% 0.9% 5010 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.083 мг ~
бета Ситостерол 0.591 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.134 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.776 г min 16.8 г 4.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.752 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.121 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя с сервелатом составляет 225,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».