| Яйцо куриное | 300 г |
| Маскарпоне [Galbani] | 90 г |
| Эритрит [Fit Parad] | 15 г |
| Псилиум [Polezzno] | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.5 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 893 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 7% | 760 г |
| Жиры | 15.4 г | 56 г | 27.5% | 14.6% | 364 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.4% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3153 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.3 мкг | 900 мкг | 12.7% | 6.7% | 787 г |
| Ретинол | 0.114 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 6.429 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 359.286 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 9.6% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 209.86 мг | 500 мг | 42% | 22.3% | 238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.095 мг | 5 мг | 21.9% | 11.6% | 457 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.571 мкг | 400 мкг | 8.4% | 4.5% | 1192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 11.2% | 472 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.429 мкг | 10 мкг | 14.3% | 7.6% | 700 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.429 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.75 мг | 15 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.357 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0536 мг | 20 мг | 0.3% | 0.2% | 37313 г |
| Бетаин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.1% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 40 мг | 1000 мг | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Магний, Mg | 8.57 мг | 400 мг | 2.1% | 1.1% | 4667 г |
| Натрий, Na | 101.43 мг | 1300 мг | 7.8% | 4.1% | 1282 г |
| Сера, S | 89.71 мг | 1000 мг | 9% | 4.8% | 1115 г |
| Фосфор, P | 141.4 мг | 800 мг | 17.7% | 9.4% | 566 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.25 мг | 18 мг | 6.9% | 3.7% | 1440 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 51.43 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.7% | 1944 г |
| Селен, Se | 21.929 мкг | 55 мкг | 39.9% | 21.2% | 251 г |
| Фтор, F | 0.79 мкг | 4000 мкг | 506329 г | ||
| Цинк, Zn | 0.9214 мг | 12 мг | 7.7% | 4.1% | 1302 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.586 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.776 г | ~ | |||
| Лизин | 0.651 г | ~ | |||
| Метионин | 0.271 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.525 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.949 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.195 г | ~ | |||
| Пролин | 0.366 г | ~ | |||
| Серин | 0.694 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.194 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 265.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.003 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.594 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.436 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.42 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.111 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.094 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.041 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.027 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики из маскарпоне. 189/10/15/1,7 составляет 188,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».