Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Тайбиф c соевым соусом Welsy. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Тайбиф c соевым соусом Welsy

Говядина, вырезка, постное мясо, сырая 90 г
Соевый Соус [Kikkoman] 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 5 г
Помидор (томат), грунтовый 110 г
Огурец грунтовый 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Айсберг (салат кочанный) 40 г
Кунжут 5 г
Оливковое масло 10 г
Микс грин Welsy 30 г
Соус Нобу Welsy 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Тайбиф c соевым соусом Welsy".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.6 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2064 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 9.2% 1333 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.7% 1273 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.7% 1818 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.9 мкг 900 мкг 13.3% 16.3% 751 г
альфа Каротин 0.69 мкг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 18.8% 654 г
бета Криптоксантин 2.214 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 83.726 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 5.8% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В4, холин 23.28 мг 500 мг 4.7% 5.8% 2148 г
Витамин В5, пантотеновая 0.313 мг 5 мг 6.3% 7.7% 1597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 15.2% 810 г
Витамин В9, фолаты 16.148 мкг 400 мкг 4% 4.9% 2477 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 8.3% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 52.65 мг 90 мг 58.5% 71.7% 171 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 6.5% 1875 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.48 мкг 50 мкг 1% 1.2% 10417 г
Витамин К, филлохинон 36.5 мкг 120 мкг 30.4% 37.3% 329 г
Витамин РР, НЭ 1.8904 мг 20 мг 9.5% 11.6% 1058 г
Ниацин 0.393 мг ~
Бетаин 2.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.75 мг 2500 мг 9.3% 11.4% 1074 г
Кальций, Ca 38.35 мг 1000 мг 3.8% 4.7% 2608 г
Кремний, Si 16.668 мг 30 мг 55.6% 68.1% 180 г
Магний, Mg 22.6 мг 400 мг 5.7% 7% 1770 г
Натрий, Na 16.55 мг 1300 мг 1.3% 1.6% 7855 г
Сера, S 51.94 мг 1000 мг 5.2% 6.4% 1925 г
Фосфор, P 68.7 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1164 г
Хлор, Cl 23.64 мг 2300 мг 1% 1.2% 9729 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 31.7 мкг ~
Ванадий, V 3.51 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 7.8% 1571 г
Йод, I 1.83 мкг 150 мкг 1.2% 1.5% 8197 г
Кобальт, Co 2.198 мкг 10 мкг 22% 27% 455 г
Литий, Li 22.517 мкг ~
Марганец, Mn 0.1637 мг 2 мг 8.2% 10% 1222 г
Медь, Cu 103.04 мкг 1000 мкг 10.3% 12.6% 970 г
Молибден, Mo 3.084 мкг 70 мкг 4.4% 5.4% 2270 г
Никель, Ni 6.014 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 5.69 мкг 55 мкг 10.3% 12.6% 967 г
Стронций, Sr 1.76 мкг ~
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32626 г
Хром, Cr 3.52 мкг 50 мкг 7% 8.6% 1420 г
Цинк, Zn 1.0753 мг 12 мг 9% 11% 1116 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.387 г ~
Метионин 0.12 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.195 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.394 г ~
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.454 г ~
Гидроксипролин 0.044 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 0.83 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.19 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.133 мг ~
Стигмастерол 0.027 мг ~
бета Ситостерол 4.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.642 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.377 г min 16.8 г 14.1% 17.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.287 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат Тайбиф c соевым соусом Welsy составляет 81,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов