| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Оливковое масло | 200 г |
| Мука Псиллиума [Дары Памира] | 3 г |
| Горчица, семя | 5 г |
| Соль йодированная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 627.6 ккал | 1684 ккал | 37.3% | 5.9% | 268 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 0.3% | 5846 г |
| Жиры | 68.3 г | 56 г | 122% | 19.4% | 82 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 0.8% | 2000 г |
| Вода | 27.2 г | 2273 г | 1.2% | 0.2% | 8357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.4% | 4286 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 50000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 0.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 6.25 мг | 500 мг | 1.3% | 0.2% | 8000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.4% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.013 мг | 2 мг | 0.7% | 0.1% | 15385 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.236 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.1% | 12361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 0.7% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 56250 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 38462 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.929 мг | 15 мг | 52.9% | 8.4% | 189 г |
| Витамин Н, биотин | 1.094 мкг | 50 мкг | 2.2% | 0.4% | 4570 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.4 мкг | 120 мкг | 32.8% | 5.2% | 305 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2913 мг | 20 мг | 1.5% | 0.2% | 6866 г |
| Ниацин | 0.065 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.64 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 4937 г |
| Кальций, Ca | 35.07 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.6% | 2851 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 0.3% | 5587 г |
| Натрий, Na | 140.11 мг | 1300 мг | 10.8% | 1.7% | 928 г |
| Сера, S | 8.74 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.1% | 11442 г |
| Фосфор, P | 38.9 мг | 800 мг | 4.9% | 0.8% | 2057 г |
| Хлор, Cl | 217.77 мг | 2300 мг | 9.5% | 1.5% | 1056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 0.6% | 2553 г |
| Йод, I | 9.39 мкг | 150 мкг | 6.3% | 1% | 1597 г |
| Кобальт, Co | 0.146 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.2% | 6849 г |
| Марганец, Mn | 0.0018 мг | 2 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Медь, Cu | 8 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 0.1% | 12500 г |
| Молибден, Mo | 1.974 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3546 г |
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.129 мкг | 55 мкг | 0.2% | 42636 г | |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72727 г | |
| Хром, Cr | 0.65 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.2% | 7692 г |
| Цинк, Zn | 0.099 мг | 12 мг | 0.8% | 0.1% | 12121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.32 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.559 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.115 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.125 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.858 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Пролин | 0.132 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 15.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 66.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.11 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.065 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.065 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.498 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.964 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.583 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 44.617 г | min 16.8 г | 265.6% | 42.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.091 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 42.871 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.406 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.809 г | от 11.2 до 20.6 г | 78.7% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.921 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез сливочный на псиллиуме составляет 627,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».