Мой здоровый рацион

Рецепт Штрудель яблочный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Штрудель яблочный

Тесто слоеное пресное 500г 250 г
Яблоко 139 г
Сахар песок 15 г
Корица, молотая 1 г
Крахмал картофельный 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Штрудель яблочный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.1% 1727 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 6.1% 602 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 7.2% 510 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 40909 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.391 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.673 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В4, холин 1.47 мг 500 мг 0.3% 0.1% 34014 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 0.861 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 46458 г
Витамин C, аскорбиновая 4.22 мг 90 мг 4.7% 1.7% 2133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.2% 16484 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 39683 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.1725 мг 20 мг 0.9% 0.3% 11594 г
Ниацин 0.126 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.13 мг 2500 мг 4.8% 1.8% 2099 г
Кальций, Ca 11.49 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8703 г
Кремний, Si 0.842 мг 30 мг 2.8% 1% 3563 г
Магний, Mg 3.97 мг 400 мг 1% 0.4% 10076 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 11545 г
Сера, S 2.23 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 44843 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 0.4% 10127 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.3 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 1.68 мкг ~
Железо, Fe 0.966 мг 18 мг 5.4% 2% 1863 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 17857 г
Кобальт, Co 0.421 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2375 г
Литий, Li 0.337 мкг ~
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.3% 2751 г
Медь, Cu 47.36 мкг 1000 мкг 4.7% 1.7% 2111 г
Молибден, Mo 2.527 мкг 70 мкг 3.6% 1.3% 2770 г
Никель, Ni 7.161 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 0.136 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 40441 г
Стронций, Sr 1.43 мкг ~
Фтор, F 3.37 мкг 4000 мкг 0.1% 118694 г
Хром, Cr 1.68 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Цинк, Zn 0.0687 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17467 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.382 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.005 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.079 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Штрудель яблочный составляет 270,7 кКал.

  • Порция = 83 гр (224.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».