Мой здоровый рацион

Рецепт Творожники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожники

Творог 5% 240 г
Яйцо куриное 57 г
Мука Рисовая [Кудесница] 40 г
Масло Сливочное 82,5% [Ферма] 12.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.1 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 10.4% 490 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.4% 609 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 3% 1738 г
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.3% 3995 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.4 мкг 900 мкг 8% 4.1% 1243 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 7.9% 645 г
Витамин В4, холин 76.14 мг 500 мг 15.2% 7.8% 657 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 4% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 4.4% 1170 г
Витамин В9, фолаты 31.844 мкг 400 мкг 8% 4.1% 1256 г
Витамин В12, кобаламин 1.103 мкг 3 мкг 36.8% 18.8% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.445 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.185 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8108 г
Витамин Н, биотин 9.476 мкг 50 мкг 19% 9.7% 528 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6344 мг 20 мг 18.2% 9.3% 550 г
Ниацин 0.34 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.02 мг 2500 мг 4.4% 2.2% 2252 г
Кальций, Ca 135.33 мг 1000 мг 13.5% 6.9% 739 г
Магний, Mg 19.76 мг 400 мг 4.9% 2.5% 2024 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 2.2% 2336 г
Сера, S 31.95 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3130 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 13% 394 г
Хлор, Cl 28.32 мг 2300 мг 1.2% 0.6% 8121 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2.1% 2368 г
Йод, I 3.63 мкг 150 мкг 2.4% 1.2% 4132 г
Кобальт, Co 1.815 мкг 10 мкг 18.2% 9.3% 551 г
Марганец, Mn 0.0053 мг 2 мг 0.3% 0.2% 37736 г
Медь, Cu 15.07 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6636 г
Молибден, Mo 1.089 мкг 70 мкг 1.6% 0.8% 6428 г
Селен, Se 5.573 мкг 55 мкг 10.1% 5.2% 987 г
Фтор, F 9.98 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40080 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Цинк, Zn 0.2015 мг 12 мг 1.7% 0.9% 5955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.111 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.118 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.205 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.321 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.372 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.902 г min 16.8 г 5.4% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.742 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Творожники составляет 196,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов