| Индейка Филе с Грудки [Лента] | 90 г |
| Масло Сливочное [Тотемский Маслозавод] | 3 г |
| Яйцо куриное | 5 г |
| Сливки 22% [Петмол] | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Батон нарезной из муки 1 сорта (хлеб) | 15 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 0 г |
| Петрушка свежая | 3 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.7 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1117 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 9.2% | 724 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 1.5% | 4386 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.546 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 15.95 мг | 500 мг | 3.2% | 2.1% | 3135 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 1.3% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.664 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.28 мг | 90 мг | 4.8% | 3.2% | 2103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 1.2% | 5682 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 17.9% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3959 мг | 20 мг | 2% | 1.3% | 5052 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.34 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4437 г |
| Кальций, Ca | 13.09 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7639 г |
| Кремний, Si | 1.171 мг | 30 мг | 3.9% | 2.6% | 2562 г |
| Магний, Mg | 7.18 мг | 400 мг | 1.8% | 1.2% | 5571 г |
| Натрий, Na | 303.19 мг | 1300 мг | 23.3% | 15.5% | 429 г |
| Сера, S | 18.99 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5266 г |
| Фосфор, P | 24.4 мг | 800 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Хлор, Cl | 76.81 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.5% | 4500 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 0.936 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.2% | 1068 г |
| Литий, Li | 0.414 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1179 мг | 2 мг | 5.9% | 3.9% | 1696 г |
| Медь, Cu | 30.51 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 2.1% | 3278 г |
| Молибден, Mo | 1.453 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4818 г |
| Никель, Ni | 0.592 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.67 мкг | 55 мкг | 3% | 2% | 3293 г |
| Стронций, Sr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39604 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 0.2491 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4817 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.655 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.101 г | ~ | |||
| Лизин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.974 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.237 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.228 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.111 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.152 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паровая котлета из индейки составляет 150,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».